• Safra: 2021

  • Teor Alcoólico: 14,5

  • Volume: 750 ml

  • Temperatura de Serviço: 16º a 18ºC

  • Maturação: 15 meses em barricas de carvalho francês

  • Visual: Coloração vermelho púrpura.

  • Olfativo: O nariz é complexo, combinando frutas pretas, especiarias e grafite. Com notas de frutas azuis e ervas andinas como jarilla e tomilho selvagem.

  • Gustativo: Em boca é elegante, com taninos aveludados e final longo.

  • - Colheita manual selecionada;

  • - Maceração à frio;

  • - Fermentação alcoólica com pigeage;

  • - Maceração pós fermentativa;

  • - Fermentação malolática em barricas de carvalho;

  • - Maturação por 15 meses em barricas de carvalho francês;

  • - Estabilização e engarrafamento.

Laudo técnico
  • Bife de Chorizo

    Espaguete ao Ragu de Pato

    Massa ao Molho de Trufas

Vinícola contemporânea, que transmite a paixão pelo vinho através da qualidade e da diversidade, desde o terroir até os métodos de elaboração. Localizada em Agrelo, Luján de Cuyo, faz parte da primeira região vinícola de Mendonza, uma das regiões mais importantes para a vinificação de vinhos de alma gama.

Ruca Malen, que significa ”A casa da Jovem”, leva o nome de uma lenda indígena dos índios Mapuche que habitavam o sudoeste da Argentina. Um espírito curioso e inquieto, refletido num portfólio diversificado e criativo onde cada um dos vinhos transmite uma história diferente.

Reafirmando seu compromisso com o cuidado da terra, procurando aplicar técnicas da forma mais sustentável possível, a vinícola tem certificação orgânica.

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