• Safra: 2021

  • Teor Alcoólico: 14,3%

  • Volume: 750mL

  • Temperatura de Serviço: 16°C - 18°C

  • Maturação: 10 a 12 meses em em tanques de concreto e tanques de aço inoxidável.

  • Visual: Coloração vermelho violeta intenso.

  • Olfativo: Este vinho apresenta grande intensidade aromática, com notas de frutas vermelhas como ameixa e notas suaves de ervas como tomilho e hortelã.

  • Gustativo: O paladar é amigável, entrada doce e boa acidez. É um vinho suculento e de taninos macios.

  • - Seleção final dos cachos;

  • - Vinificação em tanques de inox e tanques de concreto;

  • - Maceração a frio;

  • - Fermentação alcóolica em temperatura controlada;

  • - Fermentação malolática espontânea;

  • - Estágio de 10 e 12 meses em tanques de concreto e tanques de aço inoxidável.

Laudo técnico
  • Grau alcóolico: 14,3%

Harmonizar vinho e comida é uma arte que tem como objetivo aproveitar o melhor que os dois mundos têm a oferecer, equilibrando as características de ambos, completando suas qualidades e elevando o nível da experiência em termos de aromas, sabores e texturas.

Para acompanhar este Malbec você pode escolher pratos de mais estrutura e sabor. Entre as melhores opções estão massas e risotos com molhos a base de tomate. Cogumelos também são uma boa opção para combinar com este rótulo.

A dinâmica da degustação aguça os sentidos e você pode ter uma experiência ainda melhor combinando este vinho com os seguintes pratos:

  • Massa a Bolonhesa

    Polenta Mole com Ragu

    Risoto de Cogumelos

Vinícola contemporânea, que transmite a paixão pelo vinho através da qualidade e da diversidade, desde o terroir até os métodos de elaboração. Localizada em Agrelo, Luján de Cuyo, faz parte da primeira região vinícola de Mendonza, uma das regiões mais importantes para a vinificação de vinhos de alma gama.

Ruca Malen, que significa ”A casa da Jovem”, leva o nome de uma lenda indígena dos índios Mapuche que habitavam o sudoeste da Argentina. Um espírito curioso e inquieto, refletido num portfólio diversificado e criativo onde cada um dos vinhos transmite uma história diferente.

Reafirmando seu compromisso com o cuidado da terra, procurando aplicar técnicas da forma mais sustentável possível, a vinícola tem certificação orgânica.

Premiações

  • Vinho

  • Vinícola

  • Safra

  • País

  • Premiação

  • Concurso

  • Ano

  • 91 pontos
  • Ruca Malen Capítulo Uno Malbec

  • Ruca Malen

  • 2021

  • Inglaterra

  • 91 pontos

  • Tim Atkin

  • 2022

  • 93 pontos
  • Ruca Malen Capítulo Uno Malbec

  • Ruca Malen

  • 2021

  • Estados Unidos

  • 93 pontos

  • James Suckling

  • 2021

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