A vinícola La Jaraba se encontra no local histórico que carrega o mesmo nome, no centro da famosa região de La Mancha. Achados históricos de povoamentos do Paleolítico mostraram os benefícios desta terra para a agricultura e pecuária. Ibéricos, romanos, visigodos e árabes encontraram na região um enclave único para estabelecerem os seus acampamentos.

La Jaraba é como os árabes se referiam a este local, que significa “terra abundante em água”.

A vinícola possui vinhos que fazem parte da Denominação de Origem de Pago, considerado o maior reconhecimento que um vinho espanhol pode receber.