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Masseria Pizzariello
O Masseria Pizzariello vintage é um blend criado para comemorar o centenário da vinícola: Um único vinho de um vinhedo da Masseria da família. Para preservar todo potencial das uvas Aglianico, Primitivo e Negroamaro a colheita é realizada durante a noite. Estas uvas de tirar o fôlego tornaram-se um vinho indescritível, onde se combinam frutado perfeito, nobreza de notas de especiarias, tanino quente e equilíbrio de acidez fina.
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Tipo: Tinto
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Varietal: Negroamaro Primitivo Aglianico
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Produtor: Varvaglione
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Terroir: Puglia, Itália
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País: Itália
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Teor Alcoólico: 15%
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Volume: 750ml
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Temperatura de Serviço: 15 - 18ºC
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Maturação: 9 meses em barris
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Visual: Coloração vermelho rubi intensa
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Olfativo: Traz aromas de damascos, nozes, mel, especiarias mediterrâneas, pimenta branca, alcaçuz e cereja preta.
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Gustativo: Apresenta taninos macios, vinho redondo e complexo, possuí final de boca longo.
Laudo técnico
Lucas Simões | Enólogo e Sommelier
Pratos típicos italianos são opções certeiras para harmonizar com este vinho. Por suas notas de especiarias mediterrâneas, além de damasco e mel, pratos bem estruturados e com certa acidez são ótimas opções. Carnes mais untuosas acompanhadas de alimentos de mais corpo combinam com a persistência e a elegância deste rótulo.
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Fundada em 1921 a Varvaglione sempre buscou a excelência, guiada pelo objetivo de explorar o melhor das castas da região a filosofia da vinícola se baseia no binómio tradição – inovação. A empresa zela pela qualidade dos seus vinhos no campo com uma criteriosa seleção das uvas, criteriosa escolha das vindimas, meticuloso controlo do processo de vinificação e constante pesquisa para aperfeiçoar as técnicas de adega.
Hoje a vinícola está em sua quarta geração, que busca junta seu objetivo de manter a história familiar e qualidade reconhecida ao longo dos anos concomitante com a tecnologia e inovação da sua produção.
Trazer para a garrafa o encanto da cultura de um território único: este é o ambicioso projeto de Varvaglione 1921.
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