Ficha Técnica

Varvaglione

Varvaglione 12 E Mezzo Malvasia del Salento Fashion Edition

• Tipo: Branco Meio Seco

• Varietal: Malvasia 100%

• Terroir: Provincia di Taranto | Puglia | Italia

• País: Itália

• Safra: 2019

• Teor Alcoólico: 12,5%

• Volume: 750ml

• Temperatura de Serviço: 12ºC

O 12 e Mezzo Fashion Edition Malvasia Bianca é uma edição especial que une o vinho branco mais icônico da linha 12 e Mezzo a uma apresentação inspirada no universo da moda. A proposta da Varvaglione é combinar um visual contemporâneo e marcante com um vinho que representa perfeitamente a filosofia da vinícola: valorizar castas autóctones da Puglia através de uma vinificação moderna e acessível. processo preserva a pureza aromática da Malvasia e garante um perfil fresco e vibrante. los.

• Excelente brilho. convidativo. . .

Além disso, a embalagem Fashion Edition cria um apelo visual muito forte para ações promocionais, presentes corporativos, eventos e consumidores que valorizam design e exclusividade. áceos;

• Queijos frescos. ando sua intensidade aromática e sua vivacidade em boca.

• Análise Organoléptica:

• Visual: Clara coloração amarelo palha.

• Olfativo: Possui grande intensidade aromática. Notas de frutas tropicais expressam todo o caráter varietal enquanto nuances de mel e baunilha aportam elegância e complexidade ao olfato.

• Gustativo: No paladar é bastante frutado. O aroma adocicado é balanceado por uma acidez viva e refrescante que garante boa persistência.

• Vinificação: Seleção final dos cachos Desengace das uvas frescas Maceração pré-fermentativa a frio durante 24h Prensagem descontínua delicada Limpeza estática do mosto Uso de leveduras selecionadas Fermentação alcoólica com temperatura de 14ºC Afinamento em tanques de aço inoxidável Estabilizações, envase e rotulagem;

• Harmonização: Frango com Alcaparras. Lasanha de Berinjela. Salmão Grelhado.

Laudo técnico:

• Álcool: 12,5%