• Safra: 2020

  • Teor Alcoólico: 13,5%

  • Volume: 750ml

  • Temperatura de Serviço: 16 - 18°C

  • Maturação: 12 meses em barricas de carvalho de diferentes uso

  • Visual: Vermelho rubi com reflexos violeta.

  • Olfativo: Frutas negras intensas que lembram amoras juntamente com notas de ervas e especiarias como canela e cravo.

  • Gustativo: Rico em sabores de frutas vermelhas frescas com notas de tabaco e pimenta branca.

  • - Seleção final dos cachos

  • - Maceração à frio

  • - Fermentação alcóolica em temperatura controlada

  • - Passagem do vinho em barricas de carvalho de diferentes usos durante 12 meses

  • - Estabilização e engarrafamento

  • - 6 meses em cave

Laudo técnico
  • Álcool: 14%

  • pH: 3,51

  • Acidez total: 3,25 g/lt

  • Açúcar residual: 2,04 g/lt

Priscila Dal Lago | Enóloga e Eng. Agrônoma

Harmonizar vinho e comida é uma arte que tem como objetivo aproveitar o melhor que os dois mundos tem a oferecer, equilibrando as características de ambos, completando suas qualidades e elevando o nível da experiência em termos de aromas, sabores e texturas.

Para acompanhar as notas de frutas vermelhas e tabaco do rótulo, a combinação ideal fica por conta de pratos que apresentam sabores terrosos e estrutura, preenchendo o paladar.

A dinâmica da degustação aguça os sentidos e você pode ter uma experiência ainda melhor combinando este vinho com os seguintes pratos:

  • Lasanha de Berinjela

    Pato com Trufas

Fundada por Cristian Carrasco em 1977, no Vale de CasaBlanca no Chile, a Viña VistaMar possui uma coleção de vinhos que nos convidam a fazer uma pausa e respeitar nossa natureza interior. Estudando seus vinhedos e ciclos, a VistaMar acredita que a chave para o equilíbrio está no tempo. Os vinhedos respeitam o tempo, fazendo dele abundante e não escasso. A vinícola acredita que respeitar o tempo da natureza e a maturação das uvas traz como recompensas os aromas frutados e acidez característica.

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