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Feudi di San Gregório Visione Irpinia Rosato DOC
Elaborado no sul da Itália com uma das castas mais importantes do país, a Aglianico, este rosé traz muita personalidade, cristalino, jovem com aromas elegantes de flores e frutas.
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Tipo: Rosé Seco
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Varietal: Aglianico
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Produtor: Feudi Di San Gregório
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Terroir: Compania, Itália
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País: Itália
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Safra: 2021
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Teor Alcoólico: 12,85%
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Volume: 750ml
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Temperatura de Serviço: 10 - 12ºC
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Maturação: 4 meses em tanque de inox
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Visual: Rosa salmão pálido
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Olfativo: Aroma de frutas frescas como morango e cerejas.
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Gustativo: Vinho fresco, remete a frutas vermelhas com nuances de cerejas.
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- Seleção e colheita manual dos cachos
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- Maceração à frio
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- Fermentação alcóolica em temperatura controlada
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- 4 meses em tanques de inox
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- Estabilização e engarrafamento
Laudo técnico
Priscila Dal Lago | Enóloga e Eng. Agrônoma
Harmonizar vinho e comida é uma arte que tem como objetivo aproveitar o melhor que os dois mundos tem a oferecer, equilibrando as características de ambos, completando suas qualidades e elevando o nível da experiência em termos de aromas, sabores e texturas.
Um vinho rosé versátil, com acidez e volume em boca equilibrados pede por pratos clássicos. Pizzas saborosas, queijos de massa mole como brie e as texturas de pratos com frutos do mar são ótimas opções.
A dinâmica da degustação aguça os sentidos e você pode ter uma experiência ainda melhor combinando este vinho com os seguintes pratos:
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Frutos do Mar
Pizzas
Queijos
Um dos pilares da Feudi di San Gregorio é a crença de que uma garrafa de vinho e uma obra de arte compartilham o mesmo processo criativo. O amor e a paixão infundidos no cultivo das vinhas, o esforço na colheita das uvas e a espera paciente do envelhecimento do vinho, conferem a cada garrafa uma personalidade própria, transformando-a numa autêntica obra de arte. Esses são os mesmos sentimentos e emoções que guiam os artistas em seu processo criativo ao fazer uma escultura, uma fotografia, uma pintura ou uma instalação.
A vinícola está localizada na privilegiada Irpinia, uma região histórica dos Apeninos da Campânia, é um território vitícola e vitivinícola único, onde as vinhas sempre coexistiram com árvores frutíferas, bosques, oliveiras e ervas: um território acidentado, mas suave, com uma identidade forte e genuína.
A viticultura da Campânia é a combinação de muitos “contos”, histórias de populações que preservaram as tradições mais antigas, reunindo um mosaico de comunidades, vales, colinas, memórias e culturas que a história consolidou ao longo do tempo. O vinho não é um mero produto, mas um testemunho da vida num território. Cada vinho da Feudi di San Gregorio fala da região onde se originou, conta histórias das pessoas que o criaram geração após geração.
Premiações
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Vinho
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Vinícola
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Safra
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País
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Premiação
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Concurso
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Ano
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Feudi di San Gregório Visione Irpinia Rosato DOC
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Feudi Di San Gregório
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2021
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Itália
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91 pontos
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Wine Advocate
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2022
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