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Feudi di San Gregório Serrocielo Falanghina del Sannio DOC
Das melhores vinhas são selecionadas as melhores uvas Fiano para criar Serrocielo da linha exclusiva ”Selezioni”, um vinho único e elegante. A sua garrafa, desenhada pelo grande Massimo Vignelli, é um exemplo de vidraria elegante e dinâmica que vive e abraça o vinho com um padrão de ondulação ininterrupta.
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Tipo: Branco Seco
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Varietal: Falanghina
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Produtor: Feudi Di San Gregório
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Terroir: Sannio
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País: Itália
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Safra: 2021
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Teor Alcoólico: 13,46%
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Volume: 750ml
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Temperatura de Serviço: 10 - 12ºC
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Maturação: De 5 a 6 meses em aço inoxidável sobre borras
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Visual: Coloração amarelo palha com reflexos esverdeados brilhantes
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Olfativo: Em nariz traz aromas intensos de flores brancas e frutas brancas frescas
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Gustativo: Em boca traz frescor e suavidade, com acidez equilibrada.
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- Seleção e colheita manual dos cachos
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- Fermentação alcóolica em tanques de inox com temperatura controlada
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- De 5 a 6 meses em contato com as borras com batonagem
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- Clarificação e filtração
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- Estabilização e engarrafamento
Laudo técnico
Priscila Dal Lago | Enóloga e Eng. Agrônoma
Harmonizar vinho e comida é uma arte que tem como objetivo aproveitar o melhor que os dois mundos tem a oferecer, equilibrando as características de ambos, completando suas qualidades e elevando o nível da experiência em termos de aromas, sabores e texturas.
Para este rótulo elegante no paladar, as harmonizações ideais ficam por conta de pratos com sabores frescos. Frutos do mar são as opções ideais para acompanhar massas ou saladas e este vinho excepcional.
A dinâmica da degustação aguça os sentidos e você pode ter uma experiência ainda melhor combinando este vinho com os seguintes pratos:
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Espaguete com Camarão
Mexilhão Recheado
Salada de Camarão
Um dos pilares da Feudi di San Gregorio é a crença de que uma garrafa de vinho e uma obra de arte compartilham o mesmo processo criativo. O amor e a paixão infundidos no cultivo das vinhas, o esforço na colheita das uvas e a espera paciente do envelhecimento do vinho, conferem a cada garrafa uma personalidade própria, transformando-a numa autêntica obra de arte. Esses são os mesmos sentimentos e emoções que guiam os artistas em seu processo criativo ao fazer uma escultura, uma fotografia, uma pintura ou uma instalação.
A vinícola está localizada na privilegiada Irpinia, uma região histórica dos Apeninos da Campânia, é um território vitícola e vitivinícola único, onde as vinhas sempre coexistiram com árvores frutíferas, bosques, oliveiras e ervas: um território acidentado, mas suave, com uma identidade forte e genuína.
A viticultura da Campânia é a combinação de muitos “contos”, histórias de populações que preservaram as tradições mais antigas, reunindo um mosaico de comunidades, vales, colinas, memórias e culturas que a história consolidou ao longo do tempo. O vinho não é um mero produto, mas um testemunho da vida num território. Cada vinho da Feudi di San Gregorio fala da região onde se originou, conta histórias das pessoas que o criaram geração após geração.
Premiações
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Vinho
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Vinícola
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Safra
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País
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Premiação
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Concurso
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Ano
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Feudi di San Gregório Serrocielo Falanghina del Sannio DOC
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Feudi Di San Gregório
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2021
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Itália
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91 pontos
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Wine Advocate
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2022
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