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Feudi di San Gregório Pietracalda – Fiano di Avellino DOCG
Das melhores vinhas são selecionadas as melhores uvas Fiano para criar Pietracalda da linha exclusiva ”Selezioni”, um vinho único e elegante. A sua garrafa, desenhada pelo grande Massimo Vignelli, é um exemplo de vidraria elegante e dinâmica que vive e abraça o vinho com um padrão de ondulação ininterrupta.
Código do produto: DIT090GF
EAN: 8022888355012
DUN: 8022888655013
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Tipo: Branco Seco
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Varietal: Fiano
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Produtor: Feudi Di San Gregório
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Terroir: Fiano di Avellino, Campania
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País: Itália
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Safra: 2021
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Teor Alcoólico: 13,32%
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Volume: 750ml
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Temperatura de Serviço: 8º à 12ºC
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Maturação: Cerca de 4-5 meses em aço
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Visual: Coloração amarelo palha.
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Olfativo: Aromas intensos de flores frescas como camomila, e frutas recém colhidas como cidra e laranja.
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Gustativo: Em boca destacam-se notas típicas de suavidade da casta, equilibradas pela frescura e mineralidade.
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- Seleção dos cachos
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- Desengace e fermentação alcóolica
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- 4-5 meses com suspensão de borras finas
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- Clarificação e estabilização; engarrafamento
Laudo técnico
Lucas Simões | Enólogo e Sommelier
Harmonizar vinho e comida é uma arte que tem como objetivo aproveitar o melhor que os dois mundos tem a oferecer, equilibrando as características de ambos, completando suas qualidades e elevando o nível da experiência em termos de aromas, sabores e texturas.
Flores e frutas como a laranja são as notas deste rótulo, que harmoniza muito bem com pratos com sabores cítricos e frescos. As notas minerais também combinam muito bem com essas opções, além das texturas e sabores dos queijos de massa mole como Brie.
A dinâmica da degustação aguça os sentidos e você pode ter uma experiência ainda melhor combinando este vinho com os seguintes pratos:
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Frango com Molho de Laranja
Frutos do Mar
Queijos de Massa Mole
Um dos pilares da Feudi di San Gregorio é a crença de que uma garrafa de vinho e uma obra de arte compartilham o mesmo processo criativo. O amor e a paixão infundidos no cultivo das vinhas, o esforço na colheita das uvas e a espera paciente do envelhecimento do vinho, conferem a cada garrafa uma personalidade própria, transformando-a numa autêntica obra de arte. Esses são os mesmos sentimentos e emoções que guiam os artistas em seu processo criativo ao fazer uma escultura, uma fotografia, uma pintura ou uma instalação.
A vinícola está localizada na privilegiada Irpinia, uma região histórica dos Apeninos da Campânia, é um território vitícola e vitivinícola único, onde as vinhas sempre coexistiram com árvores frutíferas, bosques, oliveiras e ervas: um território acidentado, mas suave, com uma identidade forte e genuína.
A viticultura da Campânia é a combinação de muitos “contos”, histórias de populações que preservaram as tradições mais antigas, reunindo um mosaico de comunidades, vales, colinas, memórias e culturas que a história consolidou ao longo do tempo. O vinho não é um mero produto, mas um testemunho da vida num território. Cada vinho da Feudi di San Gregorio fala da região onde se originou, conta histórias das pessoas que o criaram geração após geração.
Premiações
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Vinho
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Vinícola
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Safra
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País
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Premiação
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Concurso
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Ano
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Feudi di San Gregório Pietracalda – Fiano di Avellino DOCG
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Feudi Di San Gregório
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2021
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Itália
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93 pontos
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Wine Advocate
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2022
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