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Arte de Argento Pinot Grigio
Esse exemplar é uma homenagem aos enólogos, os profissionais criativos que desenvolvem os processos e dão vida ao vinho. Cada garrafa é tratada como uma obra de arte e é capaz de expressar as ideologias do seu criador.
Código do produto: DAR542GF
EAN: 7798130463071
DUN: 17798130463078
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Tipo: Branco Seco
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Varietal: Pinot Grigio
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Produtor: Argento
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Terroir: Mendoza
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País: Argentina
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Safra: 2021
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Teor Alcoólico: 13,5%
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Volume: 750ml
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Temperatura de Serviço: 08º a 10ºC
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Visual: Coloração amarelo-esverdeado com sutis reflexos dourados.
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Olfativo: Este elegante Pinot Grigio oferece delicados aromas florais e de frutas tropicais, suaves nuances de camomila complementam o perfil aromático deste produto.
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Gustativo: Leve e delicado,com notas frutadas e sabores maduros, onde damascos e pêssegos se destacam. De boa persistência e grande frescor.
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- Seleção final dos cachos
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- Desengace das uvas frescas
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- Prensagem descontínua delicada
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- Limpeza estática do mosto
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- Uso de leveduras selecionadas
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- Fermentação alcoólica com temperatura de 14ºC a 16ºC
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- Maturaçao em carvalho francês (50%) e americano (50%)
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- Estabilizações, envase e rotulagem
Laudo técnico
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Álcool: 13%
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PH: 3,20
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Açúcar Residual: 3.8 g/L
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Acidez Total: 5.96g/L
Priscila Dal Lago | Enóloga e Eng. Agrônoma
Harmonizar vinho e comida é uma arte que tem como objetivo aproveitar o melhor que os dois mundos tem a oferecer, equilibrando as características de ambos, completando suas qualidades e elevando o nível da experiência em termos de aromas, sabores e texturas.
Pratos leves e práticos são ideais para acompanhar esse Pinot Grigio fresco e persistente. Saladas e carnes brancas com menos gordura são ótimas opções.
A dinâmica da degustação aguça os sentidos e você pode ter uma experiência ainda melhor combinando este vinho com os seguintes pratos:
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Frango Grelhado
Queijos
Saladas
Fundada no coração de Mendonza, a Argento carrega com si a tradição do vinho argentino e em 2012 começou a escrever um novo capítulo em sua história. Com a premissa de liderar a produção argentina de vinhos biológicos e sustentáveis, para preservar em cada garrafa o melhor de Mendonza, esta região que tem clima seco e solos aluviais, águas serranas, altitudes e brilho do sol, a vinícola segue se destacando no cenário internacional
Trabalhando cuidando dos recursos naturais e fazendo uma produção orgânica para expressar e preservar o melhor da região através de diferentes castas e locais. As vinhas são manejadas da forma mais natural possível. Na adega procuram preservar o melhor do terroir, utilizando a madeira de forma equilibrada e evitando extrações excessivas para manter a pureza, frescura e elegância em cada vinho.
