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Argento Estate Bottled Cabernet Sauvignon
Elaborado com uvas provenientes de vinhedos próprios em Agrelo e Tupungato, duas das mais renomadas áreas vitivinícolas de Mendoza, o Argento Estate Bottled Cabernet Sauvignon combina a intensidade da fruta com a elegância proporcionada pelo estágio em carvalho. Um vinho que expressa a identidade da Cabernet Sauvignon argentina com equilíbrio, estrutura e sofisticação.
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Tipo: Tinto Seco
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Varietal: Cabernet Sauvignon
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Produtor: Caves Velhas
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Terroir: Mendoza (Agrelo e Tupungato)
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País: Portugal
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Teor Alcoólico: 14,0% vol.
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Volume: 750ml
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Temperatura de Serviço: 16 °C a 18 °C.
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Maturação: 6 meses em barricas de carvalho, sendo 60% francês e 40% americano.
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Visual: Vermelho-rubi intenso, límpido e brilhante.
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Olfativo: Intenso e expressivo, revela aromas de ameixa e cassis, acompanhados por delicadas notas de cravo, cacau e especiarias provenientes do estágio em carvalho.
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Gustativo: Estruturado e elegante, apresenta taninos macios, excelente equilíbrio e final longo e persistente, marcado pela integração entre fruta madura e notas tostadas da madeira
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Afinamento: Após o estágio em barricas, o vinho permanece em garrafa antes da comercialização, promovendo maior integração entre fruta, madeira e taninos, resultando em um conjunto equilibrado e elegante.
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- Colheita no ponto ideal de maturação.
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- Seleção criteriosa das uvas.
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- Desengace e esmagamento.
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- Fermentação alcoólica com controle de temperatura.
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- Maceração para extração de cor, aromas e taninos.
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- Fermentação malolática.
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- Estágio parcial em barricas de carvalho.
Laudo técnico
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Carnes Vermelhas
Cordeiro
Costela Bovina
Massas
Massas Condimentadas
Queijos Maduros
Risoto de Cogumelos
Apelidada como uma das marcas de vinho mais reconhecida de Portugal, dada a sua tradição, longevidade e qualidade dos vinhos.
A marca Caves Velhas seria o resultado de uma herança deixada pelo visionário João Camilo Alves. Tudo começou em 1881, quando este fundou a Adega Camilo Alves, iniciando-se na comercialização de vinho essencialmente da região de Bucelas, conhecida pelos seus famosos vinhos brancos. Rapidamente expandiu a sua área de negócio para outras regiões de Portugal e um pouco por todo o mundo.
Em 1939, é fundada a marca Caves Velhas por Júlio Camilo Alves, grande empresário e acima de tudo estrategista, ousou expandir o negócio da sua família através da implementação de marcas de vinhos. Reformulando a comercialização de vinho, dando origem às Caves Velhas – Companhia Portuguesa de Vinhos de Marca, especializada na venda de vinhos de marca.
