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Argento Collection Malbec | Cabernet Franc
Os vinhos Estate Collection nasceram para expressar a interpretação do terroir de cada uma das quintas. Feito com uvas orgânicas selecionadas para preservar, frescor, estrutura, equilíbrio e a identidade da Bodega Argento e de seu terroir.
Código do produto: DAR613GF
EAN: 7798130464757
DUN: 17798130464754
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Tipo: Tinto
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Varietal: Cabernet Franc 30% Malbec 70%
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Produtor: Argento
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Terroir: Luyan de Cuyo
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País: Argentina
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Safra: 2020
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Teor Alcoólico: 14,5%
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Volume: 750mL
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Temperatura de Serviço: 16º à 18ºC
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Maturação: 30% do vinho estagia em cubas de 500 litros e pipas de 3500L de carvalho francês tostado médio por 10 meses.
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Visual: Coloração vermelho rubi intenso com reflexos violeta.
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Olfativo: Apresenta aromas de frutas negras, especiarias e elegantes notas balsâmicas.
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Gustativo: Vinho com taninos firmes, acidez elegante e final persistente.
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- Seleção final dos cachos;
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- Fermentação alcóolica em temperatura controlada;
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- 30% do vinho estagia em cubas de 500 litros e pipas de 3500L de carvalho francês tostado médio por 10 meses.
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- Estabilização;
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- Engarrafamento.
Laudo técnico
Lucas Simões | Enólogo e Sommelier
Harmonizar vinho e comida é uma arte que tem como objetivo aproveitar o melhor que os dois mundos tem a oferecer, equilibrando as características de ambos, completando suas qualidades e elevando o nível da experiência em termos de aromas, sabores e texturas.
Pratos com cortes de carnes mais estruturados e gordurosos acompanham muito bem este rótulo. Além disso, molhos saborosos e intensos tornam a harmonização ainda melhor.
A dinâmica da degustação aguça os sentidos e você pode ter uma experiência ainda melhor combinando este vinho com os seguintes pratos:
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Carne de Panela
Filé ao Molho Madeira
Fundada no coração de Mendonza, a Argento carrega com si a tradição do vinho argentino e em 2012 começou a escrever um novo capítulo em sua história. Com a premissa de liderar a produção argentina de vinhos biológicos e sustentáveis, para preservar em cada garrafa o melhor de Mendonza, esta região que tem clima seco e solos aluviais, águas serranas, altitudes e brilho do sol, a vinícola segue se destacando no cenário internacional
Trabalhando cuidando dos recursos naturais e fazendo uma produção orgânica para expressar e preservar o melhor da região através de diferentes castas e locais. As vinhas são manejadas da forma mais natural possível. Na adega procuram preservar o melhor do terroir, utilizando a madeira de forma equilibrada e evitando extrações excessivas para manter a pureza, frescura e elegância em cada vinho.
