• Safra: 2020

  • Teor Alcoólico: 13,5%

  • Volume: 750mL

  • Temperatura de Serviço: 10°C - 12°C

  • Maturação: 2 meses em barricas de carvalho

  • Visual: Coloração amarelo palha com reflexos esverdeados.

  • Olfativo: Aroma intenso de frutas brancas como pêssego e abacaxi com toques de baunilha.

  • Gustativo: Em boca é frutado com notas minerais e textura amanteigada.

  • - Seleção final dos cachos;

  • - Desengace das uvas frescas;

  • - Maceração pré-fermentativa à frio;

  • - Prensagem descontínua delicada;

  • - Limpeza estática do mosto;

  • - Uso de Leveduras selecionadas;

  • - Fermentação alcóolica com temperatura de 14°C a 16°C em tanques de concreto impermeabilizados;

  • - Maturação de 6% do vinho por 2 meses em barricas de carvalho francês;

  • - Estabilização;

  • - Envase.

Laudo técnico
  • Teor alcóolico: 13,5% V/V

Priscila Dal Lago | Enóloga e Eng. Agrônoma

Harmonizar vinho e comida é uma arte que tem como objetivo aproveitar o melhor que os dois mundos tem a oferecer, equilibrando as características de ambos, completando suas qualidades e elevando o nível da experiência em termos de aromas, sabores e texturas.

Para este Chardonnay, você pode apostar em harmonizações que levem carnes brancas e ingredientes de sabor fresco. Bruschettas são uma opção prática e deliciosa

A dinâmica da degustação aguça os sentidos e você pode ter uma experiência ainda melhor combinando este vinho com os seguintes pratos:

  • Bruschettas Caprese

    Suflê de Frango

    Tartar de salmão

Fundada no coração de Mendonza, a Argento carrega com si a tradição do vinho argentino e em 2012 começou a escrever um novo capítulo em sua história. Com a premissa de liderar a produção argentina de vinhos biológicos e sustentáveis, para preservar em cada garrafa o melhor de Mendonza, esta região que tem clima seco e solos aluviais, águas serranas, altitudes e brilho do sol, a vinícola segue se destacando no cenário internacional

Trabalhando cuidando dos recursos naturais e fazendo uma produção orgânica para expressar e preservar o melhor da região através de diferentes castas e locais. As vinhas são manejadas da forma mais natural possível. Na adega procuram preservar o melhor do terroir, utilizando a madeira de forma equilibrada e evitando extrações excessivas para manter a pureza, frescura e elegância em cada vinho.

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