• Safra: 2019

  • Teor Alcoólico: 14,5

  • Volume: 750mL

  • Temperatura de Serviço: 16°C - 18°C

  • Visual: Coloração vermelho rubi

  • Olfativo: Aromas de frutas negras maduras, evoluindo para frutas maduras e compotas.

  • Gustativo: Paladar muito aromático, com framboesas e ervas, taninos poderosos, paladar médio com boa estrutura. Apresenta final longo e persistente.

  • Afinamento: 10 meses em ovo de concreto

  • - Seleção Manual dos Cachos

  • - Desengace

  • - Fermentação e Tanques de Inox

  • - 10 meses em ovos de concreto

  • - Estabilização

  • - Engarrafamento

Laudo técnico
  • V/VpH: 3,78

Lucas Simões | Enólogo e Sommelier

Harmonizar vinho e comida é uma arte que tem como objetivo aproveitar o melhor que os dois mundos tem a oferecer, equilibrando as características de ambos, completando suas qualidades e elevando o nível da experiência em termos de aromas, sabores e texturas.

Para harmonizar com este rótulo, as melhores opções são pratos mais estruturados e com notas frutadas. Sabores mais intensos e frutados e carnes mais gordurosas acompanham a estrutura e as notas deste vinho excepcional.

A dinâmica da degustação aguça os sentidos e você pode ter uma experiência ainda melhor combinando este vinho com os seguintes pratos:

 

  • Lombo Suíno

    Risoto de Parma com Figo

    Lasanha de Berinjela

Fundada no coração de Mendonza, a Argento carrega com si a tradição do vinho argentino e em 2012 começou a escrever um novo capítulo em sua história. Com a premissa de liderar a produção argentina de vinhos biológicos e sustentáveis, para preservar em cada garrafa o melhor de Mendonza, esta região que tem clima seco e solos aluviais, águas serranas, altitudes e brilho do sol, a vinícola segue se destacando no cenário internacional

Trabalhando cuidando dos recursos naturais e fazendo uma produção orgânica para expressar e preservar o melhor da região através de diferentes castas e locais. As vinhas são manejadas da forma mais natural possível. Na adega procuram preservar o melhor do terroir, utilizando a madeira de forma equilibrada e evitando extrações excessivas para manter a pureza, frescura e elegância em cada vinho.

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