• Safra: 2017

  • Teor Alcoólico: 14,5%

  • Volume: 750ml

  • Temperatura de Serviço: 16º à 18ºC

  • Maturação: Maturação de 12 meses em foudres de carvalho francês de 3500 litros

  • Visual: Profunda coloração vermelho violáceo, apresentando lágrimas densas e numerosas.

  • Olfativo: Aromas concentrados, remetendo a frutas negras maduras e desidratadas. Sofisticadas notas de violeta e especiarias doces são reveladas ao longo da degustação.

  • Gustativo: Denso e com excelente estrutura. Sua acidez média, porém marcante, agrega equilíbrio ao conjunto. O final longo reforça o perfil aromático e o torna convidativo.

  • - Seleção de plantas (blocos)

  • - Colheita manual e selecionada

  • - Desengace das uvas frescas

  • - Maceração pré-fermentativa a frio por 5 dias a 10/12°C

  • - Inoculação de leveduras selecionadas

  • - Fermentação alcoólica com temperatura controlada de 25° à 28°C por 10 dias em tanques de aço inoxidável

  • - Maturação de 12 meses em foudres de carvalho francês de 3500 litros

  • - Estabilização, filtração e envase

Laudo técnico
  • Álcool: 14,8%

  • pH: 3,67

  • Açúcar residual: 2,00g/L

  • Acidez Total: 5,33 g/L

Priscila Dal Lago | Enóloga e Eng. Agrônoma

Harmonizar vinho e comida é uma arte que tem como objetivo aproveitar o melhor que os dois mundos tem a oferecer, equilibrando as características de ambos, completando suas qualidades e elevando o nível da experiência em termos de aromas, sabores e texturas.

Pratos com sabores mais intensos e média gordura combinam com a estrutura e equilíbrio deste vinho.

A dinâmica da degustação aguça os sentidos e você pode ter uma experiência ainda melhor combinando este vinho com os seguintes pratos:

  • Cordeiro

    Queijos

    Risoto ao Ragu de Fraldinha

Fundada no coração de Mendonza, a Argento carrega com si a tradição do vinho argentino e em 2012 começou a escrever um novo capítulo em sua história. Com a premissa de liderar a produção argentina de vinhos biológicos e sustentáveis, para preservar em cada garrafa o melhor de Mendonza, esta região que tem clima seco e solos aluviais, águas serranas, altitudes e brilho do sol, a vinícola segue se destacando no cenário internacional

Trabalhando cuidando dos recursos naturais e fazendo uma produção orgânica para expressar e preservar o melhor da região através de diferentes castas e locais. As vinhas são manejadas da forma mais natural possível. Na adega procuram preservar o melhor do terroir, utilizando a madeira de forma equilibrada e evitando extrações excessivas para manter a pureza, frescura e elegância em cada vinho.

Premiações

  • Vinho

  • Vinícola

  • Safra

  • País

  • Premiação

  • Concurso

  • Ano

  • 92 Pontos
  • Argento Single Block Organic Malbec

  • Argento

  • 2017

  • Argentina

  • 92 Pontos

  • Tim Atkim

  • 2020

  • 93 Pontos
  • Argento Single Block Organic Malbec

  • Argento

  • 2017

  • Argentina

  • 93 Pontos

  • James Suckling

  • 2020

  • 95 Pontos
  • Argento Single Block Organic Malbec

  • Argento

  • 2017

  • Argentina

  • 95 Pontos

  • Descorchados

  • 2020

  • 95 Pontos | 1º Melhores Orgânicos da Argentina
  • Argento Single Block Organic Malbec

  • Argento

  • 2017

  • Argentina

  • 95 Pontos | 1º Melhores Orgânicos da Argentina

  • Decanter

  • 2020

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