• Safra: 2017

  • Teor Alcoólico: 13%

  • Volume: 750ml

  • Temperatura de Serviço: 08 a 10°C

  • Visual: Coloração amarelo palha claro, com sutil reflexo esverdeado, límpido e brilhante.

  • Olfativo: O aroma mostra-se intenso e frutado, com vibrantes notas de pêssego e damasco permeadas por delicadas nuances cítricas de lima e tangerina. Um vinho de múltiplas camadas aromáticas, que além das notas frutadas revela sutis nuances florais e um distinto toque mineral.

  • Gustativo: Mostra-se vivo no paladar, onde a acidez marcante é envolta por uma explosão de notas frutadas, resultando em um vinho com elegância e frescor na medida certa.

  • - Seleção final dos cachos

  • - Resfriamento da uva em túnel de ar exclusivo

  • - Desengace das uvas frescas

  • - Prensagem descontínua delicada - presagem em sistema inerte

  • - Limpeza estática do mosto

  • - Uso de leveduras selecionadas

  • - Fermentação alcoólica em baixa temperatura

  • - Afinamento com borras finas em tanques de aço inoxidável

  • - Estabilizações, envase e rotulagem

Laudo técnico
  • Álcool: 13%

Lucas Simões | Enólogo e Sommelier

Harmonizar vinho e comida é uma arte que tem como objetivo aproveitar o melhor que os dois mundos tem a oferecer, equilibrando as características de ambos, completando suas qualidades e elevando o nível da experiência em termos de aromas, sabores e texturas.

Para um vinho de acidez marcante com uma explosão de notas frutadas as harmonizações ideais ficam por conta de pratos mais leves com sabores frescos. Peixes e marisco formam uma ótima combinação com este rótulo! Se você aprecia sushi, este vinho é uma ótima opção para complementar a refeição!

A dinâmica da degustação aguça os sentidos e você pode ter uma experiência ainda melhor combinando este vinho com os seguintes pratos:

 

  • Mariscos

    Pescados

    Sushi

Considerada o marco simbólico do renascimento enológico de Abruzzo, a Tenuta Ulisse é a expressão moderna de uma tradição secular de amor e dedicação à terra, tornando-se uma das principais propriedades vitivinícolas na região. A vinícola apropriou-se do enorme potencial do terroir da região e das antigas variedades lá cultivadas, trazendo para o mundo contemporâneo uvas autóctones, como Montepulciano D’Abruzzo, Trebbiano D’Abruzzo, Pecorino, Passerina e Cococciola. Os rótulos da Tenuta Ulisse são o resultado da paixão e da experiência de Antonio e Luigi Ulisse, irmãos dedicados a expressar o potencial e o caráter da região, traduzindo os mais significativos e exclusivos vinhos finos da respeitável região de Abruzzo.

Veja também estes produtos

Cococciola Igp

Tenuta Ulisse

Dabruzzo | Itália

Branco Meio Seco

Sogno Di Ulisse Montepulciano D’abruzzo Dop

Tenuta Ulisse

Dabruzzo | Itália

Tinto Meio Seco

Sogno Di Ulisse Chardonnay/Malvasia Igp

Tenuta Ulisse

Dabruzzo | Itália

Branco Seco

Tenuta Ulisse Trebbiano Dabruzzo Dop

Tenuta Ulisse

Dabruzzo | Itália

Branco Meio Seco

Tenuta Ulisse Montepulciano D’abruzzo Dop

Tenuta Ulisse

Dabruzzo | Itália

Tinto Meio Seco

Tenuta Ulisse Passerina Terra Di Chieti Igp

Tenuta Ulisse

Dabruzzo | Itália

Branco Meio Seco

Tenuta Ulisse Pecorino Terre Di Chieti Igp

Tenuta Ulisse

Dabruzzo | Itália

Branco Meio Seco

Amaranta Montepulciano D’abruzzo Dop

Tenuta Ulisse

Dabruzzo | Itália

Tinto Meio Seco

Amaranta Montepulciano D`Abruzzo DOP 1,5L

Tenuta Ulisse

Dabruzzo | Itália

Tinto

Tenuta Ulisse 10 Vendemmie Limited Edition

Tenuta Ulisse

Dabruzzo | Itália

Tinto Meio Seco

Ver mais