Virgen de las Viñas Octavo Arte Airén

Virgen de las Viñas Octavo Arte Airén

A linha Octavo Arte traduz a ideia de que elaborar um vinho é uma obra de arte. No rótulo, alguns elementos contemporâneos e a imagem histórica dos vinhateiros que se dedicaram a elevar o patamar da Espanha no mundo transformam este vinho em uma verdadeira obra de arte.

Virgen de las Viñas Octavo Arte Airén

  • Tipo: Branco Meio Seco

  • Varietal: Airén

  • Produtor: Virgen De Las Viñas

  • Terroir: Tierra de Castilla, La Mancha

  • País: Espanha

  • Safra: 2020

  • Teor Alcoólico: 11,5%

  • Volume: 750ml

  • Temperatura de Serviço: 06º a 08ºC

  • Visual: Coloração amarelo-palha com delicados reflexos esverdeados.

  • Olfativo: Perfil aromático predominantemente frutado, denotando nuances de frutas verdes, como maçã, e sutil presença floral.

  • Gustativo: Fresco e delicado, apresentando boa concentração de sabores.

  • - Colheita

  • - Extração do mosto

  • - Clarificação estática

  • - Inóculo de leveduras selecionadas

  • - Fermentação alcoólica com temperatura controlada

  • - Filtração e Envase

Laudo técnico

  • Teor alcoólico: 11,5%

  • Açúcar residual: 5,2 g/l

Priscila Dal Lago | Enóloga e Eng. Agrônoma

Harmonizar vinho e comida é uma arte que tem como objetivo aproveitar o melhor que os dois mundos tem a oferecer, equilibrando as características de ambos, completando suas qualidades e elevando o nível da experiência em termos de aromas, sabores e texturas.

Para um vinho fresco e delicado que apresenta boa concentração de sabores, pratos leves e menos untuosos são as harmonizações indicadas.

A dinâmica da degustação aguça os sentidos e você pode ter uma experiência ainda melhor combinando este vinho com os seguintes pratos:

  • Frango com Molho de Laranja

    Lasanha de Berinjela

    Peixes

Virgen de las Viñas Octavo Arte Airén
Virgen de las Viñas Octavo Arte Airén

A empresa Virgen de las Viñas combina com maestria a elaboração de vinhos dos mais diversos estilos com inovações tecnológicas, posicionando-se na vanguarda do setor vitivinícola europeu. São variados produtos, elaborados de acordo com as exigentes certificações de qualidade e sustentabilidade. Atualmente é reconhecida como a maior cooperativa vitivinícola do mundo, pertencendo a mais de 3 mil viticultores, com mais de 20 mil hectares de vinhedos, resultando em 200 milhões de litros de vinhos produzidos ao ano e contando com aproximadamente 30 mil barricas de carvalho francês e americano utilizadas no processo intitulado com “Crianza”.

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