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Sommos Glárima Chardonnay e Gewuztraminer
Um vinho para desfrutar dos pequenos momentos do dia a dia.
Código do produto: DES078GF
EAN: 8437015144047
DUN: 18437015144044
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Tipo: Branco
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Varietal: Chardonnay Gewürztraminer
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Produtor: Sommos
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Terroir: Somontano
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País: Espanha
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Safra: 2022
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Teor Alcoólico: 13%
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Volume: 750mL
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Temperatura de Serviço: 10º à 12ºC
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Maturação: 3 meses sobre as borras finas
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Visual: Coloração limão pálida com nuances esverdeadas.
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Olfativo: Aromas de flor de laranjeira acompanham notas tropicais, incluindo abacaxi e maracujá.
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Gustativo: Equilibrado com acidez vibrante e fresca.
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- Colheita noturna;
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- Maceração a frio por 4 horas;
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- Fermentação alcóolica em tanques de concreto com leveduras selecionadas em temperatura controlada.
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- Estágio de 3 meses sobre as borras finas.
Laudo técnico
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Teor alcóolico: 13% V/V
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Açúcar Residual: 2,89 g/L
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pH: 3,51
Priscila Dal Lago | Enóloga e Eng. Agrônoma
Harmonizar vinho e comida é uma arte que tem como objetivo aproveitar o melhor que os dois mundos têm a oferecer, equilibrando as características de ambos, completando suas qualidades e elevando o nível da experiência em termos de aromas, sabores e texturas.
Este Chardonnay leve e fresco pede por pratos que acompanhem suas características. Você pode optar por pratos com peixes e frutos do mar. Massas com molhos mais leves e de sabores mais suaves também são uma ótima opção.
A dinâmica da degustação aguça os sentidos e você pode ter uma experiência ainda melhor combinando este vinho com os seguintes pratos:
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Massas com Molhos Leves
Salada Primavera
Sushi
Uma vinícola de vanguarda no coração de Somontano.
Reconhecida internacionalmente como umas das maravilhas arquitetônicas do mundo dos vinhos, a Bodega Sommos é uma vinícola que busca muito mais do que apenas elaborar vinhos.
A vinícola é construída de forma que se explore a gravidade durante todo o processo de elaboração de seus vinhos, além de contar com equipamentos e processos, dos vinhedos até a vinificação, extremamente modernos e inovadores, para atender os requisitos de qualidade e elaborar vinhos singulares.
