• Safra: 2022

  • Teor Alcoólico: 13%

  • Volume: 750mL

  • Temperatura de Serviço: 10°C - 12°C

  • Maturação: 3 meses sobre as borras finas

  • Visual: Coloração limão pálida com nuances esverdeadas.

  • Olfativo: Aromas de flor de laranjeira acompanham notas tropicais, incluindo abacaxi e maracujá.

  • Gustativo: Equilibrado com acidez vibrante e fresca.

  • - Colheita noturna;

  • - Maceração a frio por 4 horas;

  • - Fermentação alcóolica em tanques de concreto com leveduras selecionadas em temperatura controlada.

  • - Estágio de 3 meses sobre as borras finas.

Laudo técnico
  • Teor alcóolico: 13% V/V

  • Açúcar Residual: 2,89 g/L

  • pH: 3,51

Priscila Dal Lago | Enóloga e Eng. Agrônoma

Harmonizar vinho e comida é uma arte que tem como objetivo aproveitar o melhor que os dois mundos têm a oferecer, equilibrando as características de ambos, completando suas qualidades e elevando o nível da experiência em termos de aromas, sabores e texturas.

Este Chardonnay leve e fresco pede por pratos que acompanhem suas características. Você pode optar por pratos com peixes e frutos do mar. Massas com molhos mais leves e de sabores mais suaves também são uma ótima opção.

A dinâmica da degustação aguça os sentidos e você pode ter uma experiência ainda melhor combinando este vinho com os seguintes pratos:

  • Massas com Molhos Leves

    Salada Primavera

    Sushi

Uma vinícola de vanguarda no coração de Somontano.

Reconhecida internacionalmente como umas das maravilhas arquitetônicas do mundo dos vinhos, a Bodega Sommos é uma vinícola que busca muito mais do que apenas elaborar vinhos.

A vinícola é construída de forma que se explore a gravidade durante todo o processo de elaboração de seus vinhos, além de contar com equipamentos e processos, dos vinhedos até a vinificação, extremamente modernos e inovadores, para atender os requisitos de qualidade e elaborar vinhos singulares.

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