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Moscatel Roxo 50 Anos
Na Elite das Caves Velhas este belo Moscatel Roxo de 50 Anos, que passou por pipas de carvalho por um longo tempo é uma relíquia. Pode ser servido como digestivo ou para acompanhar um bom charuto.
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Tipo: Tinto Licoroso
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Produtor: Caves Velhas
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País: Portugal
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Teor Alcoólico: 17,5%
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Temperatura de Serviço: 16°C - 18°C
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Maturação: Estágio médio do blend: 50 anos em barricas de carvalho francês limousin e português.
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Visual: Coloração âmbar com reflexos dourados
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Olfativo: Complexo com notas de cacau, baunilha, frutos secos e tostados
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Gustativo: Macio, aveludado com taninos elegantes e envolventes
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- Estágio médio do blend: 50 anos em barricas de carvalho francês limousin e português.
Laudo técnico
Priscila Dal Lago | Enóloga e Eng. Agrônoma
Harmonizar vinho e comida é uma arte que tem como objetivo aproveitar o melhor que os dois mundos tem a oferecer, equilibrando as características de ambos, completando suas qualidades e elevando o nível da experiência em termos de aromas, sabores e texturas.
Para este Moscatel Roxo de 50 anos, as harmonizações ideais ficam por conta de pratos práticos para acompanharem o sabor único que este rótulo possui. Queijos de sabores fortes e frutas secas combinam perfeitamente com as notas apresentadas.
A dinâmica da degustação aguça os sentidos e você pode ter uma experiência ainda melhor combinando este vinho com os seguintes pratos:
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Frutas Secas
Queijos Azuis
Apelidada como uma das marcas de vinho mais reconhecida de Portugal, dada a sua tradição, longevidade e qualidade dos vinhos.
A marca Caves Velhas seria o resultado de uma herança deixada pelo visionário João Camilo Alves. Tudo começou em 1881, quando este fundou a Adega Camilo Alves, iniciando-se na comercialização de vinho essencialmente da região de Bucelas, conhecida pelos seus famosos vinhos brancos. Rapidamente expandiu a sua área de negócio para outras regiões de Portugal e um pouco por todo o mundo.
Em 1939, é fundada a marca Caves Velhas por Júlio Camilo Alves, grande empresário e acima de tudo estrategista, ousou expandir o negócio da sua família através da implementação de marcas de vinhos. Reformulando a comercialização de vinho, dando origem às Caves Velhas – Companhia Portuguesa de Vinhos de Marca, especializada na venda de vinhos de marca.
