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Caves Velhas Bucellas Arinto
A uva Arinto é originária da Região de Bucellas, fama esta que remonta desde o antigo Império Romano. A região, próxima a Lisboa, é famosa internacionalmente por produzir alguns dos melhores Arintos do Mundo.
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Tipo: Branco
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Varietal: Arinto
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Produtor: Caves Velhas
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Terroir: Bucelas
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País: Portugal
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Safra: 2022
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Teor Alcoólico: 12,5%
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Volume: 750mL
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Temperatura de Serviço: 8°C - 10°C
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Visual: Coloração citrina definida com ligeiros tons esverdeados
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Olfativo: Aroma de frutos tropicais e citrinos, flores e frutos de polpa branca
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Gustativo: Em boca é frutado, com frescura viva, harmonioso e elegante
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- Seleção final dos cachos;
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- Desengace total;
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- Decantação estática;
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- Fermentação alcóolica sob temperatura controlada;
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- Estabilização;
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- Engarrafamento.
Laudo técnico
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Acidez Total: 5,5 g/L
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pH: 3,37
Harmonizar vinho e comida é uma arte que tem como objetivo aproveitar o melhor que os dois mundos tem a oferecer, equilibrando as características de ambos, completando suas qualidades e elevando o nível da experiência em termos de aromas, sabores e texturas.
Pratos clássicos, como pizzas e um bom bacalhau combinam muito bem com este vinho português que apresenta frescor e notas frutadas.
A dinâmica da degustação aguça os sentidos e você pode ter uma experiência ainda melhor combinando este vinho com os seguintes pratos:
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Bacalhau
Pizzas
Apelidada como uma das marcas de vinho mais reconhecida de Portugal, dada a sua tradição, longevidade e qualidade dos vinhos.
A marca Caves Velhas seria o resultado de uma herança deixada pelo visionário João Camilo Alves. Tudo começou em 1881, quando este fundou a Adega Camilo Alves, iniciando-se na comercialização de vinho essencialmente da região de Bucelas, conhecida pelos seus famosos vinhos brancos. Rapidamente expandiu a sua área de negócio para outras regiões de Portugal e um pouco por todo o mundo.
Em 1939, é fundada a marca Caves Velhas por Júlio Camilo Alves, grande empresário e acima de tudo estrategista, ousou expandir o negócio da sua família através da implementação de marcas de vinhos. Reformulando a comercialização de vinho, dando origem às Caves Velhas – Companhia Portuguesa de Vinhos de Marca, especializada na venda de vinhos de marca.
