Tapadas da Penna Premium Branco

Fundada em 1954 por um conjunto de 100 viticultores, a Adega de Cantanhede conta hoje com 550 associados ativos e uma produção anual de 6 a 7 milhões de quilos de uva, tornando-se o principal produtor da região demarcada da Bairrada, representando cerca de 40% da produção total da região, sendo que 80% dos seus vinhos são certificados com a Denominação de Origem Bairrada DOC Beira Atlântico IGP.
Código do produto: DPT047GF
EAN: 5601271004725
DUN: 25601271004727

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Tipo: Branco
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Varietal: Arinto 15% Bical 35% Maria Gomes 50%
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Produtor: Adega de Cantanhede
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Terroir: Beira Atlântico IG
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País: Portugal
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Safra: 2019
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Teor Alcoólico: 12%
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Volume: 750ml
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Temperatura de Serviço: 6º à 8ºC
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Visual: Amarelo palha com reflexos esverdeados.
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Olfativo: Predominantemente frutados, onde notas de frutas cítricas e de polpa branca são permeadas por nuances florais.
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Gustativo: No paladar os toques cítricos são evidenciados. De corpo leve, acidez refrescante e final agradável.
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- Desengace de uvas frescas
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- Prensagem inerte descontínua e delicada
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- Clarificação estática natural
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- Fermentação alcoólica com temperatura controlada (16°C)
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- Filtração
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- Estabilização
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- Envase
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- Rotulagem
Laudo técnico
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Teor Alcoólico: 12%
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Acidez Total: 5,8 g/L
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pH: 3,35
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Açúcares Residuais: 3,5 g/L
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Frango Grelhado
Risoto de Camarão
Yakisoba

Fundada em 1954 por um conjunto de 100 viticultores, a Adega de Cantanhede conta hoje com 500 viticultores associados ativos e uma produção anual de 7 milhões de quilos de uva, constituindo-se como o principal produtor da Região Demarcada da Bairrada, representando 40% da produção global da região. Hoje certifica cerca de 80% da sua produção, sendo líder destacado nas vendas de vinhos DOC Bairrada DOC e Beira Atlântico IGP.
Reconhecendo a enorme competitividade existente no mercado nacional e internacional, a evolução qualitativa dos seus vinhos é o resultado da mais moderna tecnologia, com foco na qualidade e segurança alimentar, mas também da promoção das castas Portuguesas, que sempre guiou a sua estratégia, particularmente das variedades tradicionais da Bairrada – Baga, Bical e Maria Gomes – mas também de outras castas Portuguesas que encontram na Bairrada um Terroir de eleição, como sejam a Touriga Nacional, Aragonez e Arinto, pois acredita que no inequívoco potencial de diferenciação e singularidade que este património confere aos seus vinhos
Premiações
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Vinho
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Vinícola
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Safra
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País
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Premiação
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Concurso
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Ano
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Tapadas da Penna Premium Branco
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Adega de Cantanhede
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2019
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Portugal
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88 pontos
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Guia Adega Portugal
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2021
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