Ficha Técnica

Adega de Cantanhede

Marquês de Marialva Colheita Selecionada Rosé

• Tipo: Rosé Meio Seco

• Varietal: Baga

• Terroir: Bairrada DOC | Portugal

• País: Portugal

• Safra: 2019

• Teor Alcoólico: 12,5%

• Volume: 750ml

• Temperatura de Serviço: 08º à 10ºC

Os vinhos Marquês de Marialva foram elaborados para homenagear D. António Luís de Meneses, o 1º Marquês de Marialva e o 3º Conde de Cantanhede, sua cidade natal, sendo estes títulos conferidos pelo Rei D. Manuel I em 1514. Os títulos de nobreza eram conferidos a heróis de guerras e aos empresários bem sucedidos que fomentavam a economia da região, gerando emprego e qualidade de vida aos que ali habitavam.

Código do produto: DPT042GF

EAN: 5601271015011

DUN: 65601271015013

• Análise Organoléptica:

• Visual: Coloração rosa pêssego, límpido e brilhante.

• Olfativo: Notas de morango, framboesa e groselha.

• Gustativo: Acidez vivaz, textura delicada e final frutado.

• Vinificação: Desengace de uvas frescas Breve maceração pelicular Prensagem inerte descontínua e delicada Clarificação estática natural Fermentação alcoólica com temperatura controlada (16°C) Filtração Estabilização Envase Rotulagem

• Harmonização: Escondidinho de Camarão. Massa ao Molho de Tomate. Salada Primavera.

Laudo técnico:

• Teor Alcoólico: 12,5%

• Acidez Total: 5,5 g/L

• pH: 3,30

• Açúcares Residuais: 6 g/L