• Safra: 2020

  • Teor Alcoólico: 14%

  • Volume: 750mL

  • Temperatura de Serviço: 16º à 18ºC

  • Maturação: 5 meses em barricas de carvalho francês Allier

  • Visual: Coloração vermelho rubi.

  • Olfativo: Aroma frutado intenso que lembra morangos, framboesas e amoras. A baunilha e o alcaçuz destacam a passagem por barrica de forma sutil.

  • Gustativo: Em boca possui taninos equilibrados que, juntamente com a boa acidez, contribuem para a degustação. Predominam frutas vermelhas com final longo.

  • - Seleção final dos cachos;

  • - Desengace;

  • - Fermentação alcóolica com temperatura controlada;

  • - Estágio de 5 meses em barricas de carvalho francês;

  • - Estabilização;

  • - Engarrafamento.

Laudo técnico
  • Teor alcóolico: 14% V/V

Lucas Simões | Enólogo e Sommelier

Harmonizar vinho e comida é uma arte que tem como objetivo aproveitar o melhor que os dois mundos têm a oferecer, equilibrando as características de ambos, completando suas qualidades e elevando o nível da experiência em termos de aromas, sabores e texturas.

Este Tempranillo harmoniza muito bem com pratos que tenham carnes vermelhas entre os ingredientes. Você pode apostar em carnes com mais gordura para equilibrarem-se a acidez do vinho. Pizzas são sempre uma ótima opção e também formam uma bela combinação com este rótulo.

A dinâmica da degustação aguça os sentidos e você pode ter uma experiência ainda melhor combinando este vinho com os seguintes pratos:

  • Espaguete à bolonhesa

    Hambúrguer

    Pizzas

A vinícola do palácio dos Frontaura y Victoria nasceu em 1574, em um prédio de grande valor arquitetônico, situado na região de Toro. Desde sua restauração, este palácio simboliza o espírito de modernidade e inovação que inspira a vinícola a enfatizar a cultura, harmonizando a tradição com a vanguarda. O resultado é que o processo de vinificação se transforma em uma manifestação artística.

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