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Allan Scott Black Label Sauvignon Blanc
Os vinhedos dos vinicultores da família Allan Scott são implementados nas planícies pedregosas de drenagem livre do Rio Wairau Valley. As vinhas são geridas de forma sustentável e com o cuidado dado durante a estação de crescimento, produzem alguns dos melhores vinhos do mundo.
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Tipo: Branco
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Varietal: Sauvignon Blanc
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Produtor: Allan Scott
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Terroir: Marlborough
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País: Nova Zelândia
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Safra: 2022
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Teor Alcoólico: 13,5%
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Volume: 750mL
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Temperatura de Serviço: 8°C - 10°C
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Visual: Coloração amarelo palha brilhante.
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Olfativo: Aroma intenso de frutas tropicais maduras e notas herbáceas que se completam com toque mineral.
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Gustativo: Em boca tem acidez refrescante, é elegante e ressalta as notas minerais.
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- Seleção final dos cachos;
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- Prensagem;
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- Fermentação alcóolica em temperatura controlada;
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- Passagem por tanques;
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- Engarrafamento.
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- Não é filtrado.
Laudo técnico
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Açúcar Residual: 0,32g/L pH: 3,40 Vegano
Como uma das primeiras vinícolas independentes a se estabelecer em Marlborough, a Allan Scott Family Winemakers fez seu nome nesta indústria altamente competitiva. Allan tem quase 40 anos no ramo de vinhos, o que o torna uma das pessoas mais experientes em Marlborough quando se trata de cultivar, produzir e comercializar vinhos.
As raízes familiares são profundas, Allan plantou alguns dos vinhedos mais famosos da região, incluindo o primeiro, e trabalhou em todas as safras desde então. Em 1990, nasceu a Allan Scott Family Winemakers – um negócio de família no sentido mais verdadeiro e cativante da palavra. Com a combinação distinta de noites frescas, dias ensolarados e solos jovens, Marlborough é reconhecida como uma das maiores regiões vitícolas do mundo.
