• Teor Alcoólico: 11%

  • Volume: 750ml

  • Temperatura de Serviço: 6-8 °C

  • Visual: Coloração rosada clara, límpido e brilhante.

  • Olfativo: De perfil aromático intenso, com cativantes notas de frutas vermelhas, como morango e framboesa, acompanhado de notas florais

  • Gustativo: Leve, harmonioso e refrescante, com uma ligeira presença de gás carbônico que lhe confere jovialidade.

  • - Seleção final dos cachos

  • - Desengace das uvas frescas

  • - Maceração a frio para obter o nível de cor desejado

  • - Limpeza estática a frio no mosto

  • - Uso de leveduras selecionadas

  • - Fermentação alcóolica com temperatura entre 17°C

  • - Estabilização tartárica

  • - Filtração

  • - Envase e rotulagem

Laudo técnico
  • Álcool: 11,0%

  • Acidez Total: 5.4 g/l de ácido tartárico

  • Açúcares totais em glicose: 10 g/l

Lucas Simões | Enólogo e Sommelier

 

Harmonizar vinho e comida é uma arte que tem como objetivo aproveitar o melhor que os dois mundos tem a oferecer, equilibrando as características de ambos, completando suas qualidades e elevando o nível da experiência em termos de aromas, sabores e texturas.

Leve e refrescante este rosé é uma ótima opção para pratos com carnes brancas e saladas. Peixes e aves são carnes de média gordura que acompanham a estrutura leve deste rótulo.

A dinâmica da degustação aguça os sentidos e você pode ter uma experiência ainda melhor combinando este vinho com os seguintes pratos:

  • Sushi

    Saladas

    Carnes Brancas

A Adega Ponte da Barca foi fundada em 1968 e ocupa uma área de produção de cerca de 849 ha e situa-se principalmente nos vales dos rios Lima e Vez. A vinícola conta com tecnologias modernas que combinadas aos métodos tradicionais garantem qualidade e autenticidade aos seus vinhos.

Premiações

  • Vinho

  • Vinícola

  • Safra

  • País

  • Premiação

  • Concurso

  • Ano

  • 88 Pontos
  • Lindeza Rose Vinho Verde DOC

  • Adega Ponte Da Barca

  • Portugal

  • 88 Pontos

  • Guia Adega Portugal

  • 2021

Veja também estes produtos

Lindeza Alvarinho Reserva Vinho Verde DOC

Adega Ponte Da Barca

Minho | Portugal

Lindeza Rose Vinho Verde DOC

Adega Ponte Da Barca

Minho | Portugal

Rosé

Lindeza Branco Vinho Verde DOC

Adega Ponte Da Barca

Minho | Portugal

Branco

Pardalito Rosé

Adega Ponte Da Barca

Minho | Portugal

Rosé

Pardalito Branco

Adega Ponte Da Barca

Minho | Portugal

Branco

Ver mais