Ficha Técnica

Adega Ponte Da Barca

Lindeza Branco Vinho Verde DOC

• Tipo: Branco

• Varietal: Trajadura Loureiro Arinto

• Terroir: Vinhos Verdes

• País: Portugal

• Teor Alcoólico: 12%

• Volume: 750ml

• Temperatura de Serviço: 6-8 °C

Lindeza representa com dignidade a nova era dos Vinhos Verdes: complexos, equilibrados e gastronômicos. Os vinhos se destacam pela exuberância aromática, onde frutas cítricas, verdes e de caroço se entrelaçam com as elegantes notas minerais. Elaborado com a nobres parcelas de vinhedos e lotes (cortes) específicos, possuem teor alcoólico na medida certa, conferindo uma textura mais sedosa ao paladar.

• Análise Organoléptica:

• Visual: Coloração amarelo esverdeado, com delicados reflexos palha.

• Olfativo: Aromas frescos e intensos, com marcante perfil floral, alicerçados pelas notas cítricas e nuances herbáceas

• Gustativo: Trata-se de um vinho macio e harmonioso, com ligeiro gás carbónico, excelente frescor e sabor intenso.

• Vinificação: Colheita manual e seletiva Seleção final dos cachos Desengace das uvas frescas Maceração pré-fermentativa a frio Prensagem descontínua delicada Uso de leveduras selecionadas Fermentação alcoólica com temperatura controlada (14 a 16ºC) Estabilizações, envase e rotulagem

• Harmonização: Carnes Brancas. Mariscos. Peixes.

Laudo técnico:

• Teor Alcoólico: 12%