Principe Corsini Le Corti Chianti Clássico DOCG

Principe Corsini Le Corti Chianti Clássico DOCG

Le Corti, o Chianti Classico “vintage” da vinícola, é produzido com uvas Sangiovese e uma pequena proporção de Colorino. É um vinho que interpreta a elegância do Chianti Clássico com uma personalidade franca e sincera.

 

 

Código do produto: DIT002GF

EAN: 8023181002603

DUN: 8023181002719

Principe Corsini Le Corti Chianti Clássico DOCG

  • Tipo: Tinto

  • Varietal: Colorino 5% Sangiovese 95%

  • Produtor: Principe Corsini

  • Terroir: San Casciano in Val di Pesa - Chianti Clássico - Toscana

  • País: Itália

  • Safra: 2016

  • Teor Alcoólico: 13,5%

  • Volume: 750ml

  • Temperatura de Serviço: 16º à 18ºC

  • Visual: Coloração vermelho rubi.

  • Olfativo: Aroma mesclando groselha, cereja e geleia de framboesa. Toques florais lembrando violeta com nuances de nozes.

  • Gustativo: Em boca é equilibrado, agradável e com boa estrutura. Apresenta um final frutado e com agradável frescor.

  • - Seleção final dos cachos

  • - Desengace das uvas frescas

  • - Maceração pré-fermentativa a frio

  • - Uso de leveduras autóctones selecionadas

  • - Fermentação alcoólica com temperatura de 26ºC

  • - Prensagem descontínua delicada

  • - Maturação de 12 meses, sendo parte do vinho em barris de carvalho francês de 5.000 e 2.700 litros e parte em tanques de concreto

  • - Envase

  • - Rotulagem

Laudo técnico

  • Álcool: 13,5%

Priscila Dal Lago | Enóloga e Eng. Agrônoma

Harmonizar vinho e comida é uma arte que tem como objetivo aproveitar o melhor que os dois mundos têm a oferecer, equilibrando as características de ambos, completando suas qualidades e elevando o nível da experiência em termos de aromas, sabores e texturas.

Este vinho combina com pratos de sabores intensos e pronunciados, que tenham persistência no paladar e sejam mais ricos em gordura, devido a sua estrutura. O final frutado e o frescor em boca dão um toque especial as carnes vermelhas.

A dinâmica da degustação aguça os sentidos e você pode ter uma experiência ainda melhor combinando este vinho com os seguintes pratos:

 

  • Carpaccio

    Costelão

    Filé Grelhado

Principe Corsini Le Corti Chianti Clássico DOCG
Principe Corsini Le Corti Chianti Clássico DOCG

A vinícola é propriedade de uma das mais antigas e prestigiadas famílias nobres italianas, que possuem seus vinhedos localizados na charmosa região da Toscana. Elaborados através dos pilares de respeito à natureza e alta qualidade, as vinhas singulares de Principe Corsini são uma verdadeira expressão do território de origem.

Premiações

  • Vinho

  • Vinícola

  • Safra

  • País

  • Premiação

  • Concurso

  • Ano

  • 91 pontos

  • Principe Corsini Le Corti Chianti Clássico DOCG

  • Principe Corsini

  • 2016

  • Itália

  • 91 pontos

  • Wine Advocate

  • 17/20 pontos

  • Principe Corsini Le Corti Chianti Clássico DOCG

  • Principe Corsini

  • 2016

  • Itália

  • 17/20 pontos

  • Jancis Robinson

  • 92 pontos

  • Principe Corsini Le Corti Chianti Clássico DOCG

  • Principe Corsini

  • 2016

  • Itália

  • 92 pontos

  • James Suckling

  • 91 pontos

  • Principe Corsini Le Corti Chianti Clássico DOCG

  • Principe Corsini

  • 2016

  • Itália

  • 91 pontos

  • Robert Parker’s Wine Advocate

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