Costers del Sió Petit Siós DO Costers del Segre Branco

Costers del Sió Petit Siós DO Costers del Segre Branco

O Petit Siós branco é um vinho jovem, mas de grande qualidade. Elaborado a partir de uvas orgânicas é frutado e fresco.

Costers del Sió Petit Siós DO Costers del Segre Branco

  • Tipo: Branco

  • Varietal: Chardonnay Muscat Petit Grain Viognier

  • Produtor: Costers del Sió

  • Terroir: Costers del Segre

  • País: Espanha

  • Safra: 2022

  • Teor Alcoólico: 12,5%

  • Volume: 750mL

  • Temperatura de Serviço: 08°C - 10°C

  • Visual: Coloração amarelo pálida com reflexos esverdeados

  • Olfativo: Apresenta aromas frutados e de flores brancas, envoltas em um frescor delicado.

  • Gustativo: Amplo na boca com textura agradável. Fresco e delicado, apresentando acidez equilibrada.

  • - Colheita manual dos cachos;

  • - Desengace;

  • - Prensagem;

  • - Fermentação alcóolica em temperatura controlada (16°C - 18°C) em tanques de aço inox por 20 dias;

  • - Filtragem;

  • - Engarrafamento;

Laudo técnico

  • Teor alcóolico: 12,5% V/V

  • Orgânico

Priscila Dal Lago | Enóloga e Eng. Agrônoma

Harmonizar vinho e comida é uma arte que tem como objetivo aproveitar o melhor que os dois mundos têm a oferecer, equilibrando as características de ambos, completando suas qualidades e elevando o nível da experiência em termos de aromas, sabores e texturas.

Para este rótulo, pratos mais leves e frescos combinam muito bem. Molhos com ervas frescas são uma ótima opção para acompanhar massas. Para quem ama culinária oriental, este vinho forma a combinação ideal!

A dinâmica da degustação aguça os sentidos e você pode ter uma experiência ainda melhor combinando este vinho com os seguintes pratos:

  • Frutos do Mar

    Massa ao Molho Pesto

    Sushi

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Costers del Sió Petit Siós DO Costers del Segre Branco

Fundada em 1992, a vinícola Costers del Sió é a idealização do sonho do patriarca de produzir vinho autênticos de altíssima qualidade. Em 1998, com a ajuda da família, plantou-se a primeira vinha da vinícola, Vinya Vella.

Um lugar tranquilo. É assim que a família define o local onde cultiva suas vinhas. Antigamente esta propriedade era o estábulo e o local onde eram guardados os alimentos do Conde de Urgel.

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