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Felipe Staiti Honor Blend
Este blend entre Malbec e Cabernet Franc é intenso e potente, com um sabor pronunciado de frutas maduras e uma textura aveludada. Como Felipe diria: “É como uma música do Steely Dan.”
Código do produto: DAR674GF
EAN: 7798161181937
DUN: 7798161181944
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Tipo: Tinto Seco
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Varietal: Cabernet Franc 25% Malbec 75%
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Produtor: Felipe Staiti
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Terroir: Vista Flores, Vale de Uco, Mendoza
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País: Argentina
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Safra: 2019
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Teor Alcoólico: 15%
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Volume: 750mL
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Temperatura de Serviço: 16º à 18ºC
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Maturação: 24 meses em barrica de carvalho de francês.
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Visual: Coloração vermelho rubi intenso.
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Olfativo: No nariz apresenta notas de frutas vermelhas e negras maduras com nuances herbáceas e de especiarias.
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Gustativo: Em boca apresenta sabor pronunciando, acompanhando as notas percebidas no olfato. Possui textura aveludada.
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Afinamento: 18 meses em garrafa.
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- Malbec e Cabernet Franc são coofermentados;
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- Microvinificação;
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- Estágio em barrica de carvalho francês sendo 40% de 1° uso e 60% de 2° uso por 24 meses;
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- Afinamento em garrafa por 18 meses.
Laudo técnico
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Teor alcóolico: 15% V/V
Lucas Simões | Enólogo e Sommelier
Harmonizar vinho e comida é uma arte que tem como objetivo aproveitar o melhor que os dois mundos têm a oferecer, equilibrando as características de ambos, completando suas qualidades e elevando o nível da experiência em termos de aromas, sabores e texturas.
Para acompanhar este rótulo, pratos com queijos curados e carnes vermelhas formam as combinações ideais. Além disso você também pode optar por massas recheadas: canelones e ravióli são haronizações deliciosas com este vinho.
A dinâmica da degustação aguça os sentidos e você pode ter uma experiência ainda melhor combinando este vinho com os seguintes pratos:
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Carnes Vermelhas
Ravióli
Risoto de Cogumelos
Felipe Staiti Wines é uma vinícola familiar que produz vinhos em Mendoza, Argentina e na Itália. Felipe, o patriarca da família, lançou a vinícola em 2012 com seu amigo e aclamado enólogo, Marcelo Pelleriti.
Hoje, esta empresa familiar que produz vinhos de alta qualidade recebeu vários prêmios e foi elogiada pela crítica da indústria do vinho. Felipe tem os pés profundamente plantados na música e na arte. Como guitarrista de prestígio, foi nomeado para vários Grammys e fez digressões mundiais com a banda de rock latino, Los Enanitos Verdes.
