Catálogo
Loja Virtual
Bellavista Uccellanda Curtefranca DOC Branco
Este vinho recebeu o nome da vinha onde as uvas são colhidas, um vinhedo a aproximadamente 300 metros acima do nível do mar, localizado em uma das áreas mais ensolaradas de Franciacorta.
Download 
Comprar Online
Download 
-
Tipo: Branco Seco
-
Varietal: Chardonnay
-
Produtor: Bellavista
-
Terroir: Curtefranca Bianco DOC
-
País: Itália
-
Safra: 2018
-
Teor Alcoólico: 13,5%
-
Volume: 750mL
-
Temperatura de Serviço: 08°C - 10°C
-
Maturação: 12 meses em barricas de carvalho
-
Visual: Coloração dourada intensa.
-
Olfativo: Buquê amplo no qual delicadas notas de baunilha envolvem sensações de marmelo e frutas cítricas maduras.
-
Gustativo: Na boca é cremoso e envolvente. Bem estruturado e dinâmico.
-
Afinamento: 24 meses em cave
-
- Seleção final dos cachos;
-
- Desengace;
-
- Fermentação alcóolica em barricas de carvalho de 228 litros;
-
- Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês de 228 litros;
-
- Estabilização;
-
- Engarrafamento;
-
- 24 meses em cave;
Laudo técnico
-
Teor alcóolico: 13,5% V/V
-
Acidez Total: 5,4 g/L
Priscila Dal Lago | Enóloga e Eng. Agrônoma
Harmonizar vinho e comida é uma arte que têm como objetivo aproveitar o melhor que os dois mundos tem a oferecer, equilibrando as características de ambos, completando suas qualidades e elevando o nível da experiência em termos de aromas, sabores e texturas.
Para este rótulo as melhores opções são pratos que levem peixes na composição. Desde carpaccios até paellas, você pode escolher sem medo de errar!
A dinâmica da degustação aguça os sentidos e você pode ter uma experiência ainda melhor combinando este vinho com os seguintes pratos:
-
Carpaccio de Salmão
Paella de Frutos do Mar
Polvo à Provençal
Fundada em Franciacorta em 1977, o empresário Vittorio Moretti transformou a atividade vitivinícola familiar em uma adega de prestígio. Com seus vinhedos localizados na Colina Bellavista, dentro da Denominação de Origem de Franciacorta, a vinícola soma hoje 203 hectares. A vinícola preza por manter sua tradição trazendo requinte e elegância para seus espumantes.
