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Becas Pinot Grigio
Becas representa a nova era dos vinhos modernos: versáteis e convidativos. Inspirada nas ovelhas comumente utilizadas nos vinhedos sustentáveis, chancelando a sinergia entre a natureza e a mão do homem. A marca Becas é composta por vinhos instigantes e democráticos que nos propõe um consumo com menos informalidades.
A uva Pinot Grigio, uma mutação da Pinot Noir, e é uma uva de casca rosada utilizada principalmente para produção de vinhos brancos. Quando produzida no norte da Itália, uma região abundante em água e com alta amplitude térmica, esta uva matura muito bem e mantém sua acidez, ressaltando aromas de limão e maça verde. Por se adaptar tão bem ao norte da Itália, nossa Beca transmite todo seu amor por Veneza no rótulo, e aproveitando o melhor da região famosa por seus passeios de Gôndola.
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Tipo: Branco Seco
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Varietal: Pinot Grigio
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Produtor: Becas
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Terroir: Veneza - Itália
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País:
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Safra: 2021
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Teor Alcoólico: 12%
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Volume: 750 ML
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Temperatura de Serviço: 8 - 10 ºC
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Visual: Apresenta coloração amarelo palha brilhante.
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Olfativo: Traz um buquê intenso de aromas, com predominância de frutas como lima, lichia, limão siciliano e flores brancas como jasmim.
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Gustativo: Em boca ressalta os aromas, com toque de frutas, refrescante acidez e sutil mineralidade.
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- Seleção final dos cachos
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- Prensagem e fermentação alcoólica em temperatura controlada
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- Clarificação e filtração
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- Estabilização e engarrafamento
Laudo técnico
Priscila Dal Lago | Enóloga e Eng. Agrônoma
Harmonizar vinho e comida é uma arte que tem como objetivo aproveitar o melhor que os dois mundos tem a oferecer, equilibrando as características de ambos, completando suas qualidades e elevando o nível da experiência em termos de aromas, sabores e texturas.
Para este Pinot Grigio refrescante e com leve toque mineral, pratos se sabores frescos como peixes são as melhores opções. Por sua acidez, combina-se muito bem a opções mais untuosas como salmão por exemplo. Pratos empanados também são uma ótima harmonização!
A dinâmica da degustação aguça os sentidos e você pode ter uma experiência ainda melhor combinando este vinho com os seguintes pratos:
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Camarão Empanado
Ceviche
Salada de Camarão
Becas surge com objetivo de tornar o consumo de vinhos mais democrático, uma marca sem fronteiras que se desafia a desbravar diferentes terroirs de forma descomplicada.
