Ficha Técnica

Tenuta Argentiera

Tenuta Argentiera Bolgheri DOC Superiore

• Tipo: Tinto Seco

• Varietal: Cabernet Franc 10% Cabernet Sauvignon 50% Merlot 40%

• Terroir: 50% do vinho estagia em barricas de carvalho francês de primeiro uso e 50% em barricas antigas.

• País: Itália

• Safra: 2018

• Teor Alcoólico: 14,5%

• Volume: 750ml

• Maturação: 50% do vinho estagia em barricas de carvalho francês de primeiro uso e 50% em barricas antigas

• Temperatura de Serviço: 16º à 18ºC

Tenuta Argentiera Bolgheri DOC Superiore extrai sua força e singularidade do magnífico território em que é gerado. As uvas provêm dos melhores vinhedos da propriedade, sendo elaborado pelo encontro dos varietais Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, tornando-se um vinho de sabor rico e sedoso. A longa maturação em barricas de carvalho francês, o protagonismo e estrutura da Cabernet Sauvignon e o Terroir único da Tenuta Argentiera fazem deste vinho uma das maiores expressões da região de Bolgheri.

Código do produto: DIT183GF

EAN: 8032937581101

DUN: 8032937581606

• Análise Organoléptica:

• Visual: Profundo, intenso e vívido vermelho rubi. Límpido, brilhante e com abundante formação de lágrimas.

• Olfativo: A gama de aromas que definem o perfil sensorial deste exemplar faz jus ao conceito de complexidade. Excelente concentração de frutas vermelhas e negras maduras conferem identidade e longevidade. Ao longo da degustação, notas de especiarias doces, tabaco e sutil defumação são percebidas.

• Gustativo: Denso, intenso e complexo. Sua generosa carga tânica, alicerçada pela elegante acidez, proporciona equilíbrio e longevidade. Embora ainda jovem, é a melhor opção para paladares exigentes e que apreciam vinhos opulentos.

• Vinificação: Colheita manual Desengace Seleção das bagas Direcionamento para o tanque por gravidade Fermentação alcoólica e maceração em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada entre 28°C e 30°C durante 25 a 30 dias Fermentação malolática 50% do vinho estagiou em barricas de carvalho francês de primeiro uso e 50% em barricas antigas Assemblage Envase e rotulagem

• Harmonização: Entrecot. Espaguete ao Ragu de Pato. Filé ao Molho de Ervas Finas.

Laudo técnico:

• Teor Alcoólico: 14,5%

• Acidez Total: 69,5 mq/l

• Açúcar Residual: 0,64 g/l