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Felipe Staiti Luz de Noche Malbec
“Há luzes que iluminam a alma.
Luzes que acendem à noite.
O importante não é o destino,
mas o caminho
O vinho e o seu ritual…”
Este é um jovem e fresco Malbec puro do Vale do Uco. Luz de Noche faz referência a colheita noturna que inicia a elaboração deste vinho, realizada no mês de março.
Código do produto: DAR670GF
EAN: 7798104283452
DUN: 7798104283476
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Tipo: Tinto Seco
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Varietal: Malbec
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Produtor: Felipe Staiti
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Terroir: Vista Flores, Tunuyán, Vale de Uco, Mendoza
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País: Argentina
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Safra: 2021
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Teor Alcoólico: 14%
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Volume: 750mL
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Temperatura de Serviço: 16º à 18ºC
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Visual: Coloração vermelho brilhante com reflexos violeta.
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Olfativo: No nariz apresenta notas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesa.
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Gustativo: Na boca é um vinho equilibrado, fresco e frutado com excelente tipicidade varietal.
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- Colheita manual noturna dos cachos;
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- Seleção manual dos cachos;
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- Maceração a frio por 4 dias;
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- Fermentação alcóolica em temperatura controlada;
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- Estágio em tanques de aço inoxidável;
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- Filtragem.
Laudo técnico
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Teor alcoólico: 14% V/V
Priscila Dal Lago | Enóloga e Eng. Agrônoma
Harmonizar vinho e comida é uma arte que tem como objetivo aproveitar o melhor que os dois mundos tem a oferecer, equilibrando as características de ambos, completando suas qualidades e elevando o nível da experiência em termos de aromas, sabores e texturas.
Pratos com sabores mais intensos e texturas que preenchem o paladar são ótimas opções para harmonizar com esse Malbec. V0cê pode escolher ainda pratos com carnes vermelhas e molhos a base de tomate. Para quem ama doces, aposte em sobremesas com alto teor de cacau.
A dinâmica da degustação aguça os sentidos e você pode ter uma experiência ainda melhor combinando este vinho com os seguintes pratos:
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Filé à Parmegiana
Hambúrguer
Mousse de Chocolate Amargo
Felipe Staiti Wines é uma vinícola familiar que produz vinhos em Mendoza, Argentina e na Itália. Felipe, o patriarca da família, lançou a vinícola em 2012 com seu amigo e aclamado enólogo, Marcelo Pelleriti.
Hoje, esta empresa familiar que produz vinhos de alta qualidade recebeu vários prêmios e foi elogiada pela crítica da indústria do vinho. Felipe tem os pés profundamente plantados na música e na arte. Como guitarrista de prestígio, foi nomeado para vários Grammys e fez digressões mundiais com a banda de rock latino, Los Enanitos Verdes.
