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Villa Prandone Donello Marche Sangiovese IGP
O rótulo carrega o mesmo nome da colina onde estão plantados os vinhedos de Sangiovese. Este lugar antigamente era chamado de Contrada Monte Donello onde havia um castelo.
Código do produto: DIT261GF
EAN: 8033201850145
DUN: 8033201850565
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Tipo: Tinto
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Varietal: Sangiovese
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Produtor: Il Conte Villa Prandone
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Terroir: Ascoli Piceno, Marche
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País: Itália
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Safra: 2021
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Teor Alcoólico: 13,5%
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Volume: 750mL
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Temperatura de Serviço: 16º à 18ºC
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Maturação: 6 meses em tanques de cimento
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Visual: Coloração vermelho rubi intenso.
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Olfativo: Apresenta um bouquet elegante, com aromas evidentes de violeta e frutos silvestres.
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Gustativo: Agradavelmente tânico com notas pronunciadas de frutas silvestres e nuances florais sutis.
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- Seleção final dos cachos;
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- Desengace;
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- Fermentação alcóolica por 12 a 15 dias em temperatura controlada (20°C a 25°C);
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- Estágio de 6 meses em tanques de cimento;
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- Estabilização;
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- Engarrafamento.
Laudo técnico
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Teor alcóolico: 13,5% V/V
Lucas Simões | Enólogo e Sommelier
Harmonizar vinho e comida é uma arte que têm como objetivo aproveitar o melhor que os dois mundos tem a oferecer, equilibrando as características de ambos, completando suas qualidades e elevando o nível da experiência em termos de aromas, sabores e texturas.
Para acompanhar este rótulo aposte em pratos que tenham molhos a base de tomate. Carnes vermelhas grelhadas também formam uma ótima harmonização. No caso dos queijos, prefira os de sabor mais forte, como o provolone ou parmesão.
A dinâmica da degustação aguça os sentidos e você pode ter uma experiência ainda melhor combinando este vinho com os seguintes pratos:
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Carnes Vermelhas
Massa a Bolonhesa
Risoto de Gorgonzola
A vinícola IL CONTE VILLAPRANDONE nasceu no coração da região de Piceno, nas colinas da característica vila medieval de Monteprandone. Aqui as encostas são acariciadas pelas brisas perfumadas do Mar Adriático que se encontram e se fundem com as correntes suaves das montanhas Sibillini. Uma união que, somada com o solo argiloso, confere a cada videira sabores e aromas únicos, bem como um microclima ideal para o seu crescimento.
A propriedade estende-se por cerca de 50 hectares e é caracterizada pelo cultivo de uvas nativas como Pecorino, Passerina, Montepulciano e Sangiovese.
O logo representa dois anjos que rezam debaixo de um loureiro pedindo por uma boa colheita e pela proteção dos vinhedos. As três estrelas acima representam os três principais fatores na produção de grandes vinhos: LAND (terra), SKY (Céu) e MAN (homem).
Premiações
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Vinho
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Vinícola
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Safra
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País
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Premiação
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Concurso
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Ano
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Villa Prandone Donello Marche Sangiovese IGP
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Il Conte Villa Prandone
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2021
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94 pontos
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Luca Maroni
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Villa Prandone Donello Marche Sangiovese IGP
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Il Conte Villa Prandone
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2021
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92 pontos
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James Suckling
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