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Romandiola Rimini DOC Rosso
Os vinhos da denominação “Rimini” são influenciados pelo clima quente da região e pela proximidade do mar, que ameniza o calor durante a vindima. O Rimini Rosso tem um caráter maduro e ensolarado, com notas de frutos pretos e um sabor elegante, graças aos taninos refinados e aos solos finos onde as uvas são cultivadas, resultando em um final mineral.
Código do produto: DIT291GF
Código EAN: 8011510031370
Código DUN: 30020727010001
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Tipo: Tinto
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Varietal: Cabernet Sauvignon Merlot Sangiovese
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Produtor: Romandiola
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Terroir: Rimini DOC
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País: Itália
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Safra: 2022
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Teor Alcoólico: 14% vol.
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Volume: 750 ml
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Temperatura de Serviço: 14º a 16ºC
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Visual: Coloração vermelho rubi.
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Olfativo: No nariz apresenta notas de frutas negras como cereja e ameixas secas, com um toque balsâmico.
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Gustativo: Na boca é encorpado, com boa estrutura, taninos macios e um final longo e tostado.
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- Seleção final dos cachos;
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- Fermentação alcóolica com temperatura controlada e leveduras selecionadas;
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- Fermentação malolática;
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- Estágio em tanques de concreto com as borras finas;
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- Estabilização e engarrafamento.
Laudo técnico
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Açúcar residual: 10 g/L
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Filé ao Molho Funghi
Massa a Bolonhesa
Risoto ao Ragu de Fraldinha
Romandiola, na Riviera Adriática, é um destino turístico icônico, conhecido por suas praias exuberantes, mar limpo, infraestrutura moderna e hospitalidade. A cidade representa o conceito de La Dolce Vita, simbolizando o estilo de vida italiano, com seu ritmo tranquilo e apreciação pelos pequenos prazeres.
Na década de 1970, Romandiola teve grande influência na consolidação desse estilo de vida, especialmente com inovações no setor hoteleiro e o aumento do turismo. O Grand Hotel, com seu estilo Art Nouveau, foi um marco. Além disso, a cidade é o berço do cineasta Federico Fellini, que a imortalizou em filmes como La Dolce Vita e Amarcord, associando ainda mais Romandiola ao conceito de “prazer e elegância”, em contraste com a aceleração do mundo moderno.
Neste contexto nasce a vinícola Romandiola Rimini, explorando em seus rótulos e vinhos o estilo de vida da região, trazendo ao mundo vinhos frescos, com uvas que são cultivadas sob dias quentes e noites amenas, sob a brisa do mar.
