Chateau Belfort Medoc AOC

A denominação Médoc compreende uma grande variedade de tipos de solo, incluindo areia, cascalho, argila, pedras e eixos. Os vinhos do Médoc são produzidos por lotes de diferentes castas e deste casamento provém a riqueza dos vinhos, a excelência das colheitas e as qualidades excepcionais que tornaram a região conhecida. A vinha do Chateau Belfort encontra-se na aldeia de Saint German d’Esteuil, não muito longe de Lesparre-Médoc no Gironde. Na margem esquerda do Garonne, as vinhas beneficiam da grande variedade de tipos de solo do Médoc. O domínio pertencente ao Sr. Didier Chapellan há vários anos.
Código do produto: DFR031GF
EAN: 3423290198313
DUN: 3423290196210

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Tipo: Tinto
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Varietal: Cabernet Sauvignon 60% Merlot 40%
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Produtor: Chateau Belfort
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Terroir: Médoc - Bordeaux
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País: França
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Safra: 2018
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Volume: 750mL
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Visual: Coloração vermelho rubi profundo
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Olfativo: Em nariz traz aromas de frutas vermelhas, frutas negras e toque sutil de especiarias.
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Gustativo: Bom ataque no paladar com taninos macios. Um vinho fino e elegante, com final sedoso em boca.
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- Seleção final dos cachos;
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- Desengace e esmagamento das uvas;
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- Termovinificação de parte da vindima para obtenção de um mosto rico em cor e aromas frutados;
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- Fermentação alcóolica a temperatura controlada com leveduras selecionadas e maceração das películas;
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- Maturação em tanques de aço inoxidável e concreto;
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- Estabilização;
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- Engarrafamento.
Laudo técnico
Lucas Simões | Enólogo e Sommelier
Harmonizar vinho e comida é uma arte que tem como objetivo aproveitar o melhor que os dois mundos tem a oferecer, equilibrando as características de ambos, completando suas qualidades e elevando o nível da experiência em termos de aromas, sabores e texturas.
Para este vinho nossas sugestões são pratos que tenham média estrutura e acompanham as notas do vinho. Opte por carnes vermelhas grelhadas. Você ainda pode incluir vegetais grelhados como acompanhamento que a combinação fica ótima! Molhos que apresentam mais acidez, como o de tomate, também são uma harmonização deliciosa.
A dinâmica da degustação aguça os sentidos e você pode ter uma experiência ainda melhor combinando este vinho com os seguintes pratos:
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Carnes Vermelhas
Massa ao Molho de Tomate
Vegetais Grelhados


As vinhas do Chateau Belfort encontra-se na aldeia de Saint-Germain-d’Esteuil, não muito longe de Lesparre-Médoc no Gironde. Na margem esquerda do Garonne, as vinhas lucram com a grande variedade de tipos de solo do Médoc. O domínio pertence ao Sr. Didier Chapellan há vários anos.
A denominação de Médoc compreende uma grande variedade de tipos de solo, incluindo areia, cascalho, argila, pedras e seixos. Os vinhos desta região são produzidos com blends e destas combinações provém a riqueza dos vinhos, a excelência das colheitas e a qualidades excepcional que construíram a reputação da região.