Volta IGT Toscana Rosso – Tinto

Volta IGT Toscana Rosso – Tinto

Uma união extraordinária: o encontro do Merlot com as terras de Gaiole in Chianti, um dos poucos lugares no mundo capazes de elevar esta uva ao pódio dos grandes vinhos. Este Cru exclusivo, proveniente da 10ª parcela do vinhedo Bertinga, é produzido apenas nas safras mais excepcionais.

Sua estreia foi marcante: considerado “o melhor merlot degustado na Itália no ano” pelo prestigiado Gambero Rosso, recebeu o prêmio “Grande Esordio” da Guida i Vini di Veronelli e conquistou elogios entusiasmados da crítica internacional, com notas altíssimas que confirmam seu lugar entre os vinhos mais notáveis do mundo.

 

Código do produto: DIT303GF

EAN:

DUN:

Volta IGT Toscana Rosso – Tinto

  • Varietal: Merlot

  • Produtor: Bertinga

  • Terroir: Gaiole em Chianti - Toscana / Itália

  • País: Itália

  • Safra: 2019

  • Teor Alcoólico: 15% vol.

  • Volume: 750 ml

  • Temperatura de Serviço: 14º à 16ºC

  • Maturação: 18 meses

  • Visual: Rubi intenso, com reflexos violáceos profundos.

  • Olfativo: Aroma envolvente, marcado por frutas vermelhas maduras, como amora, groselha e cereja, com nuances de mirtilo e chocolate.

  • Gustativo: Em boca, apresenta textura sedosa e intensa, frescor frutado que remetem a frutas vermelhas. De corpo estruturado, mostra equilíbrio e elegância. Os taninos, ultrafinos e bem integrados, conferem ao vinho uma persistência excepcional, marcando sua personalidade sofisticada.

  • Afinamento: 18 meses

  • - Colheita manual com seleção de cachos á mão em mesa de triagem;

  • - Fermentação em tanques de aço;

  • - Amadurecimento em barricas de carvalho francês;

  • - Repouso em garrafa: pelo menos mais 18 meses antes da comercialização.

Laudo técnico

  • Teor Alcoólico: 15% vol.

  • Acidez total: 5,35 g/L

Priscila Dal Lago | Enóloga e Eng. Agrônoma

Harmonizar vinho e comida é uma arte que tem como objetivo aproveitar o melhor que os dois mundos têm a oferecer, equilibrando as características de ambos, completando suas qualidades e elevando o nível da experiência em termos de aromas, sabores e texturas.

Bife de alcatra, espaguete à bolonhesa e carnes de aves são ótimas opções para harmonizar este vinho quando preparados com os molhos e acompanhamentos certos. Prefira carnes vermelhas, como o bife de alcatra, e molhos à base de tomate, como no espaguete à bolonhesa.

A dinâmica da degustação aguça os sentidos e você pode ter uma experiência ainda melhor combinando este vinho com os seguintes pratos:

  • Bife de Alcatra

    Caponata de Berinjela e Nozes

    Carnes de Aves

    Espaguete à bolonhesa

Volta IGT Toscana Rosso – Tinto
Volta IGT Toscana Rosso – Tinto
Bertinga é unanimemente e internacionalmente reconhecida como uma das mais interessantes e prestigiadas novas produtoras do cenário de vinhos finos da Toscana.
A interação respeitosa entre o homem e a natureza é a base da Bertinga. A viticultura orgânica e práticas agrícolas adaptadas a cada parcela do terreno criam as condições ideais para uvas perfeitamente saudáveis, capazes de produzir os vinhos mais refinados.
Uma equipe internacional de profissionais do vinho cuida de cada detalhe, desde os vinhedos até os consumidores, compartilhando valores sólidos da marca, uma paixão genuína pela viticultura e uma visão de longo prazo.

Veja também estes produtos

Volta Vertical 2015, 2016 e 2019 – IGT Toscana Rosso – Tinto

Bertinga

Toscana | Itália

Tinto

Punta Di Adine IGT Toscana Rosso Tinto

Bertinga

Toscana | Itália

Tinto

Volta IGT Toscana Rosso – Tinto

Bertinga

Toscana | Itália

IGT Toscana Rosso – Tinto

Bertinga

Toscana | Itália

Tinto

Sassi Chiusi IGT Toscana Rosso – Tinto

Bertinga

Toscana | Itália

Tinto

Ver mais