Petite Arvine Valle D’Aosta DOP

Petite Arvine Valle D’Aosta DOP

A Petite Arvine Fleur nasce em um vinhedo exclusivo na região de Montjovet, no vale inferior, uma área historicamente celebrada pela excelência de sua produção. É nesse terroir único que surge uma Petite Arvine de aromas intensos e complexos, verdadeiramente especial.

Código do produto: DIT311GF

Código EAN:

Código DUN:

Petite Arvine Valle D’Aosta DOP

  • Tipo: Branco

  • Produtor: Les Crêtes

  • Terroir: Montjovet (AO)

  • País: Itália

  • Teor Alcoólico: 14.5% vol.

  • Volume: 750 ml

  • Temperatura de Serviço: 10º à 12ºC

  • Visual: Brilhante, amarelo palha com nuances esverdeadas.

  • Olfativo: Floral e cítrico, com delicadas notas de flores brancas, giesta e flor de laranjeira.

  • Gustativo: Encorpado e sápido, com um final marcante e prolongado.

  • - Seleção das uvas.

  • - Refrigeração e prensagem suave das uvas em cachos inteiros.

  • - Fermentação de 12 dias em aço inoxidável a temperatura controlada (13°C).

  • - Envelhecimento "sur lies" por 9 meses.

Laudo técnico

  • Acidez total: 7,5 g/L.

  • pH: 3,1.

Petite Arvine Valle D’Aosta DOP
No cenário vitivinícola italiano, a Les Crêtes se destaca como um símbolo de tradição e inovação. Fundada em 1750 pela família Charrère, a vinícola mantém viva, há seis gerações, uma filosofia que harmoniza respeito pelo terroir, práticas sustentáveis e viticultura heroica em altitudes alpinas. Localizada no Vale de Aosta – a menor e mais montanhosa região vitícola da Itália –, a propriedade cultiva uvas em terraços íngremes e ensolarados, onde a Dora Baltea molda microclimas únicos. Seus vinhos, elaborados com variedades autóctones como Petit Rouge e Fumin, expressam a pureza e a complexidade desse terroir extremo.
O Rifugio del Vino, sua adega contemporânea, é um tributo à identidade alpina da Les Crêtes. Projetado pelo arquiteto Domenico Mazza, o edifício de 170 m² combina linhas modernas com referências às montanhas – desde o telhado em forma de cordilheira até os amplos vitrais que convidam a paisagem para dentro. Mais que um espaço funcional, o local é uma experiência sensorial, com biblioteca temática, área de degustação e percursos que revelam o processo criativo por trás de rótulos aclamados, como o premiado Cuvée Bois.
Comprometida com a sustentabilidade, a vinícola pratica uma viticultura de mínimo impacto, preservando o ecossistema único do Vale de Aosta. Cada garrafa conta uma história de altitude, onde o rigor alpino se transforma em elegância líquida – seja nos vibrantes vinhos brancos de Petite Arvine ou nos encorpados tintos de Syrah. Les Crêtes não apenas produz vinhos excepcionais, mas celebra a resistência e a beleza de uma região que desafia os limites da viticultura.

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