Catálogo
Loja Virtual
Chavarri Larchago Rioja DOCa Viura
A localização privilegiada das nossas vinhas sob a cordilheira da Serra de Cantabria confere aos vinhos Larchago a personalidade única da região de Rioja.
Imprimir 
Download 
-
Tipo: Branco
-
Varietal: Viura
-
Produtor: Chavarri
-
Terroir: Rioja
-
País: Espanha
-
Safra: 2022
-
Volume: 750mL
-
Temperatura de Serviço: 10°C - 12°C
-
Visual: Coloração amarela com reflexos esverdeados.
-
Olfativo: Aromas de frutas brancas, como peras e pêssegos, combinadas com flores brancas e notas tropicais.
-
Gustativo: Harmônico e fresco com final de boca longo.
-
- Seleção final dos cachos;
-
- Desengace;
-
- Fermentação alcóolica em temperatura controlada por 25 dias;
-
- Estabilização;
-
- Engarrafamento;
Laudo técnico
Priscila Dal Lago | Enóloga e Eng. Agrônoma
Harmonizar vinho e comida é uma arte que tem como objetivo aproveitar o melhor que os dois mundos têm a oferecer, equilibrando as características de ambos, completando suas qualidades e elevando o nível da experiência em termos de aromas, sabores e texturas.
A degustação deste rótulo fica ainda melhor quando a harmonização não é tão ácida. Pratos de sabores frescos, que incluam temperos de ervas ou ainda opções de sabores mais frutados ficam deliciosas. Aposte em frutas como manga para compor saladas e massas com molhos leves, como por exemplo molho pesto.
A dinâmica da degustação aguça os sentidos e você pode ter uma experiência ainda melhor combinando este vinho com os seguintes pratos:
-
Bruschetas
Massas com Molhos Leves
Peixes
Salada Primavera
A vinícola Chavarri é a vinícola mais antiga da DO de Rioja, fundada em 1882 por uma família envolvida com a terra e o vinho. A família passou a paixão e o respeito pela terra por 4 gerações.
Francisco Chavarri, o fundador da vinícola e dono da visão empreendedora, estabeleceu-se como enólogo e o levou a adquirir o primeiro número do registro para de Engarrafamento de Rioja Alavesa.
Localizada no Norte da Espanha, a vinícola fica em Rioja, a primeira e principal Denominação de Origem do país. Essa DOCa (Denominação de Origem Qualificada) divide-se em La Rioja Alta, La Rioja Baja e La Rioja Alavesa. A Rioja Alavesa caracteriza-se pelo seu clima mais fresco e pelos seus vinhedos de altitude, que conferem à terra a sua particular cor avermelhada e o cultivo privilegiado da vinha.
