Calle Brandsen Cabernet Sauvignon

Calle Brandsen Cabernet Sauvignon

Cada garrafa de Calle Brandsen é uma celebração da nossa tradição vinícola, uma combinação perfeita de terroir, paixão e maestria que deixa uma lembrança inesquecível.

 

Código do produto: DAR681GF

EAN: 7798081010096

DUN:17798081010093

Calle Brandsen Cabernet Sauvignon

  • Varietal: Cabernet Sauvignon

  • Produtor: Altieri

  • Terroir: Perdriel, Lujan de Cuyo, Mendoza.

  • País: Argentina

  • Safra: 2022

  • Teor Alcoólico: 14.5% vol.

  • Volume: 750 ml

  • Temperatura de Serviço: 16º à 17ºC

  • Maturação: Não possui passagem por barricas. 5 meses de estocagem em caves subterrâneas.

  • Visual: Cor vermelha rubi brilhante.

  • Olfativo: Notas de frutas vermelhas e negras, com um toque de pimenta.

  • Gustativo: Presença de taninos suaves. Bom equilíbrio de acidez e final harmônico.

  • - Seleção de cachos e grãos.

  • - Maceração prefermentativa a 8°C por 3 dias para extração de aromas primários.

  • - Fermentação alcoólica entre 24°C e 26°C com leveduras selecionadas e nutrição complexa.

  • - Maceração pós-fermentativa em contato com as borras por 5 dias.

  • - Fermentação maloláctica com bactérias nativas.

  • - Estabilização, filtração e engarrafamento.

Laudo técnico

  • Acidez total: 5.58 g/l

  • Açúcar residual: 1.89 g/l

  • Carnes Defumadas

    Lombo Suíno

    Pimentão Recheado

    Tortas Salgadas Assadas

Calle Brandsen Cabernet Sauvignon
A Altieri Family Winery é uma vinícola boutique que combina herança familiar e técnicas modernas para produzir vinhos premium em edições limitadas. Reconhecida como a mais premiada da Argentina, a vinícola se destaca pelo rigor na viticultura de precisão e práticas sustentáveis, assegurando qualidade excepcional em cada safra. Seus vinhos repousam em caves subterrâneas, onde amadurecem até atingir plena harmonia, expressando o terroir único de Mendoza.
Com raízes que remontam a 1930, a Altieri preserva um legado vitivinícola transmitido por gerações. Em suas instalações, o Museu da Cultura do Vinho reúne mais de 3.000 peças históricas, celebrando a evolução da enologia na região. Uma visita à propriedade oferece uma experiência imersiva, onde arquitetura, história e paixão pelo vinho se entrelaçam, convidando os visitantes a uma viagem no tempo.
Situada na Finca Las Marías, em Perdriel, a vinícola aproveita as condições privilegiadas do vale a 950 metros de altitude, aos pés da Cordilheira dos Andes. O microclima, o solo e o cuidado artesanal resultam em uvas de perfil excepcional, transformadas em vinhos de complexidade e elegância singulares. Mais do que uma produtora, a Altieri Family Winery é guardiã de uma tradição que se renova a cada colheita, oferecendo vinhos que contam histórias.

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