Loja Virtual
Tomero Sauvignon Blanc
Download 
Comprar Online
Download 
-
Tipo: Branco Seco
-
Varietal: Sauvignon Blanc
-
Produtor: Vistalba
-
Terroir: Vale de Uco - Mendoza
-
País: Argentina
-
Safra: 2021
-
Teor Alcoólico: 12,4%
-
Volume: 750ml
-
Temperatura de Serviço: 08 - 10 °C
-
Visual: Coloração amarelo palha com reflexos esverdeados.
-
Olfativo: Aroma frutado intenso, denotando maçã verde, lima com delicadas nuances herbáceas.
-
Gustativo: No paladar é frutado, refrescante e com notas minerais.
-
- Colheita manual
-
- Seleção final dos cachos
-
- Desengace das uvas frescas
-
- Maceração pelicular a frio por 4 horas
-
- Prensagem descontínua e delicada
-
- Separação do mosto flor
-
- Limpeza estática do mosto
-
- Uso de leveduras selecionadas
-
- Fermentação alcoólica com temperatura de 14ºC
-
- Estabilização tartárica
-
- Filtração
-
- Envase e rotulagem
Laudo técnico
-
Álcool: 12,5%
-
Acidez Total: 7,04 g/l
-
Açúcares Redutores: 1,10 g/l
-
pH: 3,23
Priscila Dal Lago | Enóloga e Eng. Agrônoma
Harmonizar vinho e comida é uma arte que tem como objetivo aproveitar o melhor que os dois mundos têm a oferecer, equilibrando as características de ambos, completando suas qualidades e elevando o nível da experiência em termos de aromas, sabores e texturas.
Pratos com sabores frescos e frutados são ótimas opções para acompanhar este rótulo. Você pode optar por saladas que levem frutas tropicais e também por mariscos que tem sabores frescos e também minerais, combinando perfeitamente com as características do rótulo!
A dinâmica da degustação aguça os sentidos e você pode ter uma experiência ainda melhor combinando este vinho com os seguintes pratos:
-
Mariscos
Nhoque de Mandioquinha
Salada Caprese
A Bodega Vistalba é composta por terras únicas, aclamadas pela presença de valor incalculável das Cordilheiras, resultando naturalmente no autêntico vinho Argentino. Em Luján de Cuyo, Mendoza, o passado encontra o presente incorporando a mais moderna tecnologia e rendendo culto à elaboração tradicional. A Bodega está situada ao pé da Cordilheira dos Andes e as videiras são irrigadas com a água do degelo da montanha que alimenta este incrível terroir. Neste local é produzido um leque de variedades de fina qualidade que se adaptaram muito bem às condições climáticas e às ásperas virtudes da terra.
