• Safra: 2021

  • Teor Alcoólico: 12,4%

  • Volume: 750ml

  • Temperatura de Serviço: 08 - 10 °C

  • Visual: Coloração amarelo palha com reflexos esverdeados.

  • Olfativo: Aroma frutado intenso, denotando maçã verde, lima com delicadas nuances herbáceas.

  • Gustativo: No paladar é frutado, refrescante e com notas minerais.

  • - Colheita manual

  • - Seleção final dos cachos

  • - Desengace das uvas frescas

  • - Maceração pelicular a frio por 4 horas

  • - Prensagem descontínua e delicada

  • - Separação do mosto flor

  • - Limpeza estática do mosto

  • - Uso de leveduras selecionadas

  • - Fermentação alcoólica com temperatura de 14ºC

  • - Estabilização tartárica

  • - Filtração

  • - Envase e rotulagem

Laudo técnico
  • Álcool: 12,5%

  • Acidez Total: 7,04 g/l

  • Açúcares Redutores: 1,10 g/l

  • pH: 3,23

Priscila Dal Lago | Enóloga e Eng. Agrônoma

Harmonizar vinho e comida é uma arte que tem como objetivo aproveitar o melhor que os dois mundos têm a oferecer, equilibrando as características de ambos, completando suas qualidades e elevando o nível da experiência em termos de aromas, sabores e texturas.

Pratos com sabores frescos e frutados são ótimas opções para acompanhar este rótulo. Você pode optar por saladas que levem frutas tropicais e também por mariscos que tem sabores frescos e também minerais, combinando perfeitamente com as características do rótulo!

A dinâmica da degustação aguça os sentidos e você pode ter uma experiência ainda melhor combinando este vinho com os seguintes pratos:

  • Mariscos

    Nhoque de Mandioquinha

    Salada Caprese

A Bodega Vistalba é composta por terras únicas, aclamadas pela presença de valor incalculável das Cordilheiras, resultando naturalmente no autêntico vinho Argentino. Em Luján de Cuyo, Mendoza, o passado encontra o presente incorporando a mais moderna tecnologia e rendendo culto à elaboração tradicional. A Bodega está situada ao pé da Cordilheira dos Andes e as videiras são irrigadas com a água do degelo da montanha que alimenta este incrível terroir. Neste local é produzido um leque de variedades de fina qualidade que se adaptaram muito bem às condições climáticas e às ásperas virtudes da terra.

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